मैं हमेशा कोशिश करने के लिए नए खाद्य पदार्थों की तलाश में हूं, और आपको बता दूं, ये करी पफ मेरे पसंदीदा में से हैं! ये हल्के और परतदार भरे व्यवहार सही स्नैक या ऐपेटाइज़र हैं।

मैंने उन्हें एक छोटी डिनर पार्टी के लिए बनाया था जिसे मैंने होस्ट किया था, लेकिन आप उन्हें घर पर स्नैक बना सकते थे। वे स्वादिष्ट और वास्तव में बनाने के लिए सरल हैं।

करी पफ्स क्या हैं?

करी पफ्स, या कारिपैप, सिंगापुर और मलेशिया में लोकप्रिय स्नैक्स हैं। दक्षिण पूर्व एशिया में उत्पन्न, ये छोटे पाई पारंपरिक रूप से करी, चिकन और आलू से भरे होते हैं।

मैंने इस रेसिपी में आलू को छोड़ दिया। ये स्वादिष्ट छोटे प्याज़ चिकन, मसालेदार प्याज, करी, गाजर और अन्य सीज़निंग के मेजबान से भरे हुए हैं।

क्या आप करी पफ्स फ्राई करते हैं?

आप उन्हें भून सकते हैं, और बहुत से लोग करते हैं। हालाँकि, मैंने इन्हें ओवन में बनाया था और वे गहरे तले हुए, और वे स्वस्थ थे।

पफ पेस्ट्री उन्हें बेकिंग के लिए एकदम सही बनाती है क्योंकि यह परतदार और स्वादिष्ट होती है लेकिन आप इसे पकाते हैं।

क्या आप करी पफ के साथ परोसते हैं?

करी पफ एक तकनीकी रूप से क्षुधावर्धक है, इसलिए आपको वास्तव में उनके साथ सेवा करने के लिए कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है। हालाँकि, यदि आप एक डिनर पार्टी या पार्टी कर रहे हैं और आप खाद्य पदार्थों के कुछ बेहतरीन विचार चाहते हैं जो आपके करी पफ के पूरक होंगे, तो निश्चित रूप से मेरे पास सुझाव हैं।

यदि आप अपने मुख्य पाठ्यक्रम से पहले एक क्षुधावर्धक के रूप में इनकी सेवा करने की योजना बनाते हैं, तो मैं एशियाई मसाले के साथ इस मसालेदार तली हुई चिंराट के साथ अपने करी पफ्स का पालन करने की सलाह देता हूं।

बेशक, यदि आप एक डिनर पार्टी कर रहे हैं और अपने ऐपेटाइज़र को उसी सांस्कृतिक विमान के साथ रखना चाहते हैं, तो यह चिकन ब्रोकोली नुस्खा एकदम सही है। कुरकुरे शहद चिकन भी एक बढ़िया विकल्प होगा।

उपज: 8

सिंपल मलेशियाई करी पफ्स रेसिपी

छाप

चिकन, प्याज और अन्य स्वादिष्ट सामग्री से भरा, करी पफ बनाने के लिए सरल ये एक लोकप्रिय मलेशियाई स्नैक हैं। इस चरण-दर-चरण वीडियो ट्यूटोरियल और नुस्खा के साथ उन्हें खुद बनाना सीखें।

तैयारी का समय 15 मिनट कुक समय 25 मिनट कुल समय 40 मिनट

सामग्री

• पफ पेस्ट्री की 1 शीट
• 4 चिकन जांघों, त्वचा और हड्डी को हटा दिया
• प्याज़ का led कप
• कटा हुआ सीताफल का opped कप
• 1 चम्मच। करी पाउडर का
• 1 चम्मच। मिर्च के गुच्छे
• कप पानी या शोरबा
• 1 चम्मच। वनस्पति तेल के
• 1 छोटा गाजर, diced
• 2 लहसुन लौंग, कीमा

अनुदेश

1. 190C / 375F के लिए पहले से गरम ओवन।
2. नमक और काली मिर्च के साथ सीजन चिकन और फिर लगभग 7-10 मिनट के माध्यम से पकाया जाने तक मध्यम गर्मी पर भूनें।
3. चिकन को गर्मी से निकालें और बारीक काट लें।
4. उसी पैन में, गाजर और saut same को 2-3 मिनट के लिए डालें। मसालेदार प्याज, लहसुन और मसाले (कुछ नमक और काली मिर्च सहित) जोड़ें। कुछ शोरबा या पानी में डालो, 2 मिनट के लिए और पकाएं, फिर गर्मी से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
5. पफ पेस्ट्री की एक शीट को रोल करें और इसे मध्यम आकार के आयतों में काट लें। आटा के एक तरफ भरने के लिए एक अच्छा चम्मच चिकन रखें, दूसरे के साथ कवर करें और एक कांटा का उपयोग करके एक साथ चुटकी लें। एक समान आकार बनाने के लिए अतिरिक्त काट लें। भाप से बचने के लिए शीर्ष पर छोटे छेद बनाएं।
6. अंडे के धो के साथ पफ ब्रश करें और आकार के आधार पर या अच्छा और सुनहरा होने तक 12-15 मिनट तक बेक करें।

पोषण जानकारी:

प्राप्ति:

8

सेवारत आकार:

1
प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 197 कुल वसा: 13 ग्राम संतृप्त वसा: 3 जी ट्रांस फैट: 0 जी असंतृप्त वसा: 9 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 84mg सोडियम: 371mg कार्बोहाइड्रेट: 5g फाइबर: 1g शर्करा: 1g प्रोटीन: 17g © वेनेसा बीटी भोजन: भारतीय / श्रेणी: ऐपेटाइज़र आपके पसंदीदा भारतीय डिश क्या है?

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