मुझे सर्दियों के लिए एक अच्छा नुस्खा पसंद है। मेरा मतलब है, कुछ ऐसा है जो वास्तव में आपको गर्म और आरामदायक रखता है, जैसे कि हंगरी गोमांस गोलश। हमारे पास हाल ही में दक्षिण में एक कोल्ड स्नैप था और मुझे लगा कि यह एक डिश की कोशिश करेगा जिसमें एक अच्छा आराम भोजन महसूस हो।

यह एक है और इसे कोड़ा मारना बहुत आसान है। इसके अलावा, यह बहुत स्वादिष्ट है। मेरा परिवार इसे पसंद करता था और जब मैं कहता हूं कि वे इसे प्यार करते थे, तो मेरा मतलब है कि हमारे पास अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए कोई बचा नहीं है। जिस रात मैंने इसे पकाया था, उन्होंने इसका हर एक बिट खा लिया।

ठंडी रात में आरामदायक भोजन के लिए कुछ कहा जाना चाहिए। मैं आमतौर पर उन बर्फीली शामों के लिए घर के बनाये हुए सूपों की ओर रुख करता हूं, लेकिन मुझे वास्तव में लगता है कि यह गुलेल उन सर्दियों के ब्लूज़ का पीछा करने के लिए बहुत अच्छा है। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट है और इसमें गोमांस, प्याज, लौंग, टमाटर और खट्टा क्रीम जैसी चीजें हैं to क्या प्यार नहीं करना है?

बेशक, यदि आप अपने सर्दियों की शाम के लिए कुछ अधिक सूप-वाई पसंद करते हैं, तो खस्ता बेकन सूप के साथ यह सफेद बीन हमेशा एक अच्छा विकल्प है। यदि आप सूप के अलावा कुछ और पसंद करते हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप इस हंगेरियन गॉलाश को आज़माएं something आपका पूरा परिवार इसे पसंद करने वाला है।

अब, मुझे वह भोजन पसंद है जिसे मैं रात भर रसोई में बिना खड़े हुए पका सकती हूँ, जब तक कि यह छुट्टी का भोजन न हो, अर्थात। यह एक लगभग 15 मिनट में निकलता है और फिर आप इसे लगभग चार घंटे तक सेंकते हैं ताकि आपके पास अन्य काम करने के लिए इतना समय हो।

यह एक बढ़िया भोजन है जब आपके पास बस इतना घर का काम है कि आप रसोई में खड़े होने के लिए समय नहीं है। आप बस इसे ओवन में रखें और अपने व्यवसाय के बारे में तब तक करें जब तक कि यह पूरा न हो जाए। तो, आपके पास मिठाई के लिए इन ओरियो चीज़केक काटने को कोड़े मारने का समय है।

हंगेरियन बीफ गोलश

तैयारी का समय: 15 मिनट

कुक समय: 4 घंटे

कुल समय: 4 घंटे 15 मिनट

उपज: 8 सर्विंग्स

सेवारत आकार: 300 ग्राम (10 ऑउंस)

भोजन: हंगेरियन

प्रकार: मुख्य

सामग्री:

2 पाउंड (1 किलो) बीफ़, क्यूब्स में काट लें
2 टेबलस्पून। आटे का
वनस्पति तेल का oil कप
1 बड़ा सफेद प्याज, कटा हुआ
3-4 लहसुन लौंग, कीमा
4 टेबलस्पून। पेपरिका का
1.7 पाउंड (800 ग्राम) ताजा टमाटर, कटा हुआ
2 कप बीफ स्टॉक
2-3 घंटी मिर्च, कटा हुआ
1 कप खट्टा क्रीम
2-3 टेबलस्पून। शक्कर का
परोसने के लिए कटा हुआ अजमोद

अनुदेश

1. अपने ओवन को 170C (340F) पर प्रीहीट करें।
2. नमक के एक उदार चुटकी के साथ आटे में ड्रेज बीफ। 2-3 मिनट के लिए या बाहर की ओर सुनहरा भूरा होने तक उच्च गर्मी पर वनस्पति तेल में गोमांस भूनें।
3. तली हुई बीफ़ को एक अलग प्लेट में निकालें। उसी बर्तन में, जब तक पारभासी न हो जाए, तब तक कटा हुआ प्याज, लहसुन और गोमांस डालें।
4. नमक, काली मिर्च, चीनी और पपरिका के साथ सीजन, कटा हुआ टमाटर के साथ मिलाएं और बीफ़ स्टॉक में डालें।
5. 3 (घंटे (खुला) के लिए सेंकना, कभी-कभी चिपकाने से रोकने के लिए मिश्रण। कटा हुआ मिर्च जोड़ें, स्वाद के लिए मसाला को समायोजित करें और 30 मिनट के लिए सेंकना करें।
6. खट्टा क्रीम के साथ मिश्रित और (वैकल्पिक रूप से) कटा हुआ साग के साथ सबसे ऊपर है।

कटा हुआ गोमांस, प्याज, टमाटर और अन्य पौष्टिक तत्व इस स्वादिष्ट पारिवारिक डिनर रेसिपी में जाते हैं

ब्राउन बीफ़ और फिर सब्जियों और मसालों में जोड़ें

जब आप अन्य व्यवसाय के बारे में जाते हैं तो डिश बेक होता है

भोजन के लिए खट्टा क्रीम और अजमोद के साथ शीर्ष जो इस दुनिया से बाहर स्वादिष्ट है

उपज: 8

यह हंगेरियन बीफ गोलश विल विंटर अवे उन विंटर ब्लूज़

छाप

तैयारी का समय 15 मिनट कुक समय 4 घंटे कुल समय 4 घंटे 15 मिनट

सामग्री

1 किलो (2 पाउंड) गोमांस, क्यूब्स में काट लें
2 टेबलस्पून। आटे का
वनस्पति तेल का oil कप
1 बड़ा सफेद प्याज, कटा हुआ
3-4 लहसुन लौंग, कीमा
4 टेबलस्पून। पेपरिका का
800 ग्राम (1.7 पाउंड) ताजा टमाटर, कटा हुआ
2 कप बीफ स्टॉक
2-3 घंटी मिर्च, कटा हुआ
1 कप खट्टा क्रीम
2-3 टेबलस्पून। शक्कर का
परोसने के लिए कटा हुआ अजमोद

अनुदेश

अपने ओवन को 340F (170C) तक प्रीहीट करें।
नमक के एक उदार चुटकी के साथ आटे में ड्रेज बीफ। 2-3 मिनट के लिए या बाहर की ओर सुनहरा भूरा होने तक उच्च गर्मी पर वनस्पति तेल में गोमांस भूनें।
तली हुई बीफ़ को एक अलग प्लेट में निकालें। उसी बर्तन में, जब तक पारभासी न हो जाए, तब तक कटा हुआ प्याज, लहसुन और गोमांस डालें।
नमक, काली मिर्च, चीनी और पेपरिका के साथ सीजन, कटा हुआ टमाटर के साथ मिलाएं और बीफ़ स्टॉक में डालें।
3 (घंटे (खुला) के लिए सेंकना, कभी-कभी चिपकाने से रोकने के लिए मिश्रण। कटा हुआ मिर्च जोड़ें, स्वाद के लिए मसाला को समायोजित करें और 30 मिनट के लिए सेंकना करें।
खट्टा क्रीम के साथ मिश्रित (और वैकल्पिक रूप से) कटा हुआ साग के साथ परोसें।

पोषण जानकारी:

प्राप्ति:

सेवारत आकार:

10 ऑउंस
प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 387 कुल वसा: 21.9 ग्राम संतृप्त वसा: 7.9 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 114 मिलीग्राम सोडियम: 293 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 13.2 ग्राम फाइबर: 3 जी शर्करा: 6.9 ग्राम प्रोटीन: 37.5 ग्राम © वानस्पतिक भोजन: हंगेरियन / श्रेणी: मुख्य