क्या आप घर के महाराज हैं? क्या आप रसोई में बिताए जाने वाले समय का इंतजार करते हैं, अपने नए मनगढ़ंत दृश्य को? चाहे आप एक अनुभवी हों या नौसिखिए, चाहे आप अगले घर में रेचल रे हों या आप एक चम्मच से एक चम्मच नहीं बता सकते, हर कोई खाना पकाने को आसान बनाने के लिए कुछ आसान ट्रिक्स का उपयोग कर सकता है।

क्या आपने कभी सोचा है कि एक नुस्खा जो कहता है कि ऑनलाइन बनाने में एक घंटा लगता है और आपको अपनी रसोई में एक घंटा और आधा समय लग जाता है? अक्सर ऐसा इसलिए होता है क्योंकि उस व्यक्ति ने उस रेसिपी को लिखा था जो कुछ आसान टिप्स और ट्रिक्स जानता था जो आपने नहीं की। यदि आप अपने खाना पकाने के कौशल को अगले स्तर तक ले जाने के लिए तैयार हैं, तो पढ़ें। हम आपको 45 आश्चर्यजनक सरल और जीनियस किचन हैक्स सिखाएंगे जो आपके हमेशा के लिए पकाने के तरीके को बदल देंगे!

ओवन में बेकन सेंकना।

कभी आश्चर्य है कि एक रेस्तरां में आपको मिलने वाला बेकन हमेशा समान रूप से और लगातार बिना किसी कष्टप्रद कच्चे सिरे से पकाया जाता है? कभी सोचा है कि क्यों middles सभी crumbly या कठिन और overcooked नहीं मिलता है? फर्क खाना पकाने में है। जबकि ज्यादातर होम शेफ फ्राइंग पैन पर बेकन को भूनते हैं, ज्यादातर रेस्तरां कर्मचारी इसे ओवन में सेंकते हैं। 400 से 420 डिग्री फ़ारेनहाइट पर इसे आज़माएं और आश्चर्यचकित हो जाएं!

एक साथ बहुत सारे चेरी टमाटर स्लाइस करें।

चेरी टमाटर स्वाद और रंग के एक स्वादिष्ट छींटे को किसी भी डिशबूट में मिलाते हैं लेकिन उन्हें आधा में काट देना वास्तव में मुश्किल है अगर आपको इसे एक बार करना है। लेकिन आप नहीं! इस आसान सा किचन हैक के साथ नहीं। दो प्लास्टिक के ढक्कन होते हैं जो समान आकार के होते हैं? अच्छा। एक ढक्कन पर चेरी टमाटर का एक गुच्छा रखें (यह इतना है कि ढक्कन का अंदरूनी हिस्सा ऊपर का सामना कर रहा है)। अब, उन्हें ऊपर सैंडविच करने के लिए दूसरे ढक्कन को उसके ऊपर रखें। ढक्कन को दबाए रखें, चाकू को पकड़ें, और उन सभी को एक साथ काटें। ढक्कन बंद कर दें, और आपके सभी चेरी टमाटर बड़े करीने से और साफ रूप से कटा हुआ होंगे।

एक नारंगी मोमबत्ती बनाओ।

डिनर पार्टी या डेट पर किसी के मोजे उतारना चाहते हैं? यह किचन हैक भोजन तैयार करने के लिए नहीं, बल्कि सेटिंग के लिए है, लेकिन इसमें अभी भी भोजन शामिल है। एक मोमबत्ती को पकड़ने और खाने की मेज पर रखने के बजाय, एक नारंगी को क्यों नहीं पकड़ा जाए?

हां, संतरे को मोमबत्तियों में बनाया जा सकता है, और काफी सरलता से भी। अपने संतरे को आधा काटकर शुरू करें। जिस हिस्से में स्टेम wasthat है वह नारंगी के अंदर आपका wick the बन जाएगा, तो आप उस भाग के माध्यम से टुकड़ा न करें, इसलिए आप उस भाग को लंबवत रूप से टुकड़ा करना चाहते हैं। अगला, नारंगी के अंदर से मांस को हटा दें, लेकिन सावधान रहें कि उस हिस्से को बाहर न निकालें जो अंदर स्टेम से जुड़ता था। यह worange wick. बन जाता है, अब संतरे के आधे हिस्से में थोड़ा सा तेल डालें। जैतून का तेल बहुत अच्छा काम करता है। फिर एक लाइटर का उपयोग करें और lightwick. a को एक मोमबत्ती के रूप में एक नारंगी आधा अभिनय करना होगा, तेल को जलाना।

आप पैटर्न किनारों के साथ नारंगी आधा काटकर इसके साथ फैंसी प्राप्त कर सकते हैं। या आप अन्य आधा ले सकते हैं और साथ ही मांस को हटा सकते हैं, और फिर इसका उपयोग नीचे के आधे हिस्से को कवर करने के लिए कर सकते हैं। शीर्ष पर एक छेद काटें ताकि लौ खुला हो। अगर आप चाहें तो पूरे फैंस को तैयार करें। नारंगी मोमबत्ती सुंदर, चमकदार और चालाक दिखती है, और जो भी आपके साथ खाती है, उसे प्रभावित करेगी।

पैनकेक पैटर्निंग ट्रिक।

एक टुकड़े करने वाली मशीन का उपयोग करके सनकी पैटर्न में पैनकेक बैटर को हमारे रसोई कैबिनेट में एकमात्र पैनकेक हैक के रूप में उपयोग नहीं किया जाता है। एक और आसान कुकी कटर है, वही जिन्हें आप छुट्टियों में चीनी कुकीज़ बनाने के लिए उपयोग करते हैं। बस उन्हें अपने फ्राइंग पैन पर रखें, रूपरेखा के अंदर बल्लेबाज डालें, और अपने पैनकेक को अद्भुत आकृतियों में वृद्धि के रूप में देखें। बेशक, वे बड़े पैमाने पर क्रिसमस के पेड़, स्नोमैन और जिंजरब्रेड पुरुषों की तरह आकार लेंगे, लेकिन यह उन्हें सही छुट्टी नाश्ते का इलाज करता है!

अरे हाँ, और इससे पहले कि हम भूल जाते हैं, आप पूरी तरह से अंडे के साथ भी ऐसा कर सकते हैं जब आप सनी-साइड खाना बना रहे हों। बस उन्हें कुकी कटर में डालें और देखें कि वे पूरी तरह से आकार में हैं (और क्या यकीनन इससे भी बेहतर, समान रूप से पकाना)।

अपने guacamole को भूरा होने से बचाएं।

Guacamole स्वादिष्ट है, लेकिन इसे संरक्षित करने के लिए थोड़ा मुश्किल हो सकता है। यह भूरा हो जाता है और ऑक्सीजन के संपर्क में आने पर इसका स्वाद भी बदल जाता है। यदि आप इसे रोकना चाहते हैं, तो आप अपने बचे हुए ग्वेकामोल को एक कंटेनर में रख सकते हैं, और फिर ऊपर से पानी की एक पतली परत जोड़ सकते हैं। पानी एक सुरक्षात्मक बाधा के रूप में काम करता है, और हवा में ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करने से गुआकामोल को रोकता है। जब आप इसे खाने के लिए तैयार हों तो कंटेनर से पानी डालें। गोकामोल हरा और स्वादिष्ट रहेगा।

जब हम इस पर हैं, तो guacamole microwaving इसे वास्तव में तेजी से बर्बाद कर देता है। जब भी आपके पास मैक्सिकन खाना बचे, कोशिश करें और अलग से गोकामोल को स्टोर करें ताकि आपके पास उसमें से कोई भी गर्म न हो और माइक्रोवेव में बर्बाद न हो। यदि यह आपके भोजन के बाकी हिस्सों के साथ पहले से ही है, तो जितना संभव हो उतना इसे बाहर निकालें, अपने भोजन को गर्म करें, और माइक्रोवेव से बाहर निकालने के बाद उसके ऊपर फिर से गुआकामोल डालें। यह इसे ताजा, हरा और स्वादिष्ट बनाए रखेगा।

मिनटों में मक्खन को नरम करें।

आप एक डिनर पार्टी के लिए तैयार हो रहे हैं, और आप अंततः टेबल पर सब कुछ प्राप्त कर रहे हैं। आपको पता चलता है कि आप फ्रिज से मक्खन निकालना भूल गए हैं। आप इसे बाहर निकालते हैं, और निश्चित रूप से यह एक चट्टान के रूप में कठिन है। लेकिन रात का खाना दो मिनट में होता है! आप क्या करते हैं? कोई भी ठंडा मक्खन पसंद नहीं करता है जिसे काटना असंभव है। यह पता चला है कि एक सही समाधान है जो आपको इसे पिघलाने के बिना अपने मक्खन को नरम करने की अनुमति देता है, और इसमें केवल कुछ मिनट लगते हैं। अपने डिनर मेहमानों को खुश करने का यह एक आसान तरीका है।

बस एक छोटा गिलास लें और इसे गर्म करें, फिर इसे मक्खन के ऊपर डालें। आप इसके ऊपर गर्म पानी चलाकर या कुछ सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रख कर गिलास को गर्म कर सकते हैं। कांच के नीचे मक्खन जल्दी से नरम हो जाएगा और आसानी से काटने और फैलाने के लिए सही स्थिरता होगी। देखा!

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आराम से एक नारंगी छीलें।

आलस अब आपके फल न खाने का बहाना नहीं है! संतरे स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन इसका सामना करते हैं, उन्हें छीलना एक दर्द है। लेकिन क्या यह होना चाहिए? यदि आप इस नारंगी-छीलने का उपयोग Jewelpie.com से हैक नहीं करते हैं। एक कटिंग बोर्ड पर अपने नारंगी को नीचे रखें। एक चाकू का उपयोग अंत से एक पतली बिट बंद करने के लिए करें, और फिर अंत विपरीत के साथ एक ही काम करें। अगला, एक लंब रेखा काटें। आप नारंगी के माध्यम से लगभग साफ जाना चाहते हैं, लेकिन सभी तरह से नहीं। फिर आप दोनों सिरों को एक दूसरे से दूर खींच सकते हैं और नारंगी को एक लंबी पट्टी में खींच सकते हैं। तो आप बस पट्टी से प्रत्येक टुकड़ा हड़पने कर सकते हैं और आनंद लें!

अपने कटोरे से उन pesky egghells को प्राप्त करें।

यह व्यावहारिक रूप से किसी के लिए एक दैनिक अनुभव है जो खाना पकाने का एक नज़र रखता है, विशेष रूप से पाक। आप पूरे समय को काटते हुए अपने अंडों को कटोरे में फैंक देते हैं, क्योंकि आपको पता है कि वे समान रूप से नहीं टूटेंगे। निश्चित रूप से, अंडे के छिलके का एक छोटा टुकड़ा कटोरे में गिरता है और अंडे की सफेदी में फंस जाता है। आप एक पूरे मिनट के लिए चारों ओर प्रहार करते हैं और वहां से पेसकी चीज प्राप्त करने की कोशिश कर रहे हैं।

एक आसान तरीका है! और यह अविश्वसनीय रूप से सरल है। आपको बस अपनी उंगलियों को गीला करना है, और फिर से प्रयास करना है। आप आश्चर्यचकित होंगे कि यह कितना अच्छा काम करता है। थोड़ा अंडा खोल थोड़ा अपनी उंगलियों के लिए सही का पालन करना चाहिए और बाहर आना चाहिए। जब हम इस पर होते हैं, तो क्या आप नफरत करते हैं जब अंडे के सफेद भाग आपके कटोरे के नीचे भागते हैं और काउंटर पर टपकते हैं? काउंटर के किनारे पर कटोरे डालने की कोशिश करें और एक कचरा इसके नीचे हो सकता है। जो भी व्‍हाइट ड्रिप होगी वो कचरा बिन में चली जाएगी और आपको इसे साफ नहीं करना पड़ेगा।

आसानी से और बड़े करीने से मकई बंद हो जाओ।

सिल पर मकई स्वादिष्ट है, लेकिन हर किसी को खाने के लिए मजेदार नहीं है। यदि आपके पास ब्रेसिज़, जबड़े के मुद्दे हैं, या आप बस अपने दांतों के बीच उन सभी मकई-बिट प्राप्त करने का आनंद नहीं लेते हैं, तो आप कोब से अपने मकई को काटना पसंद कर सकते हैं। बेशक, यह शाही दर्द है। वास्तव में, आपके जीवन में कुछ बिंदु पर हैं, आपने कोब पर मकई से परहेज किया है क्योंकि आप इसे काटने से परेशान नहीं हो सकते हैं, इसे अपने कटिंग बोर्ड और अपने कटोरे में बंद कर सकते हैं, और फिर सभी को उठा सकते हैं। मकई आप याद किया कि काउंटर, सिंक या फर्श पर गिर गया।

बंडल केक पैन दर्ज करें! यह एक आसान तरीका है कि आप कॉर्न को काट रहे हैं। बस कोब को केंद्र में रखें, इसे फलाव पर खड़ा किया, और नीचे की तरफ काट दिया। मकई सभी पैन में गिर जाएगी। काउंटर, सिंक या फर्श पर कोई मकई नहीं। और आप बस इसे केक पैन से और अपने कटोरे में निकाल सकते हैं।

लहसुन का एक सिर सेकंड में छीलें।

यह पता चला है कि लहसुन छीलने के लिए एक हैक है जो मकई को चीरने के लिए हैक जितना सरल है। आपको बस दो कटोरे चाहिए जो एक ही आकार के हों। कटोरे में से एक में अपना सिर लहसुन रखो, और फिर एक बंद कंटेनर बनाने के लिए उसके ऊपर दूसरे कटोरे को रखें। तो बस कटोरे वास्तव में कठिन हिला। एक मिनट या उससे कम समय में, आप कंटेनर को वापस खोल सकते हैं और अंदर देख सकते हैं। यह मानते हुए कि आपने इसे काफी कठिन और लंबे समय तक हिलाया है, आपको लहसुन की लौंग से अलग सभी खाल को देखना चाहिए। बहुत बढ़िया!

DIY निर्देश और परियोजना क्रेडिट - Diyncraft

एक सेब कील के साथ अपने कुकीज़ नम रखें।

ओवन के बाहर स्वादिष्ट नम कुकीज़ की तुलना में कुछ भी स्वादिष्ट नहीं है। और कुछ नहीं उन कुकीज़ से अधिक परेशान कुछ ही दिनों के बाद नम या स्वादिष्ट के रूप में आधा नहीं किया जा रहा है। यदि आप बड़े बैचों में कुकीज़ बेक करते हैं, तो आप उन सभी के माध्यम से कुछ दिनों में खाना चाहते हैं। आप उन्हें अंतिम बनाना चाहते हैं। कुकी जार में डालने के बजाय, उन्हें ऐप्पल वेज के साथ ट्यूपरवेयर में स्टोर करने का प्रयास करें। कुकीज़ ऐप्पल वेज से नमी में आकर्षित होंगे और इस तरह से बहुत लंबे समय तक रखेंगे। यदि आप उन्हें थोड़ी देर के लिए स्टोर कर रहे हैं, तो आप हमेशा सेब के पच्चर को एक नए के साथ बदल सकते हैं।

एक टॉयलेट पेपर के साथ कर सकते हैं में टूना सेंकना। हाँ, टॉयलेट पेपर।

यह एक जाहिर तौर पर एक सेना की चाल है। इज़राइल में उनके पास बहुत सारे डिब्बाबंद टूना राशन हैं, और यदि आप अपने ट्यूना राशन से काफी ऊब गए हैं तो आप सोचना शुरू कर देंगे। ThisLet cans देखते हैं, Ive को यह डिब्बाबंद टूना, कुछ टॉयलेट पेपर और एक लाइटर मिला है। मैं इसके साथ क्या कर सकता हूं? I पता चलता है कि आप क्या कर सकते हैं ट्यूना को कैन में अपने तेल में पकाना है। आपको बस इतना करना है कि टॉयलेट पेपर के एक टुकड़े को आकार में काट लें (आप प्रति के बारे में तीन शीट चाहते हैं), कैन को खोल सकते हैं, और इसे शीर्ष पर सामान कर सकते हैं। हवा से बचने के लिए थोड़ी जेब छोड़ें ताकि आपके चेहरे पर हवा न लगे। सुनिश्चित करें कि पूरी टॉयलेट पेपर शीट तेल से गीली है, और फिर टॉयलेट पेपर के प्रत्येक कोने को हल्का करें।

आपको अपने स्वयं के काम पर जाने के लिए लौ का इंतजार नहीं करना है, आप लगभग 25 मिनट तक प्रतीक्षा करेंगे। आपको प्रयोग करने और यह तय करने की आवश्यकता होगी कि आप अपनी मछली को कितनी अच्छी तरह चाहते हैं। जब भी आप तैयार हों तब इसे फेंटें। टॉयलेट पेपर को हटाने के लिए आश्चर्यजनक रूप से आसान है, और परिणाम स्वादिष्ट स्मोक्ड ट्यूना है। आप एक नैपकिन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जो भी कारण से, टॉयलेट पेपर बहुत बेहतर काम करता है। आप टॉयलेट पेपर के साथ खाना पकाने के बारे में शर्मिंदा महसूस कर सकते हैं, लेकिन जरा सोचें कि खुली लौ के साथ खाना पकाने में आपको कितना भयानक लगेगा!

ब्राउन शुगर को नरम रखें।

ब्राउन शुगर को कॉम्पैक्ट करना पसंद है, और जब यह होता है, तो यह ईंट की तरह कठोर हो सकता है। जब आप बेक कर रहे होते हैं, तो आप अपनी ब्राउन शुगर को फिर से नरम बनाने में समय बर्बाद नहीं करना चाहते हैं (लेकिन हमारे पास इसके लिए एक हैक भी है, जिसे हम आपके साथ एक पल में साझा करते हैं)। आप अपनी ब्राउन शुगर को केवल ब्रेड के टुकड़े के साथ स्टोर करके इसे सख्त होने से रोक सकते हैं। हम सभी विज्ञान-वाई प्राप्त नहीं करना चाहते हैं, इसलिए यह कहना पर्याप्त है कि यह काम करता है। व्हाट्स वास्तव में अच्छा है कि आपको कभी भी ब्रेड के टुकड़े को बदलना नहीं पड़ता, क्योंकि चीनी मोल्ड को बनने से रोकता है। वैकल्पिक रूप से, आप मार्शमैलो का भी उपयोग कर सकते हैं।

और अगर आपकी ब्राउन शुगर पहले से ही ईंट की तरह सख्त हो तो क्या होगा? यह पता चला है कि इससे निपटना भी आसान है। बस इसे एक बेकिंग डिश में डालें, इसे गीले पेपर टॉवल से ढक दें, और इसे माइक्रोवेव में बीस सेकंड के लिए फेंक दें। टा-दा! शीतल चीनी। क्या माइक्रोवेव नहीं है? आप इसे ओवन में कर सकते हैं; पांच मिनट लगते हैं। बस ब्रेड ट्रिक का उपयोग करें और यह अब नहीं होगा।

फास्ट और आसान आइसक्रीम सर्विंग

आसान तरीके से कॉर्न को फेंटे।

मकई y सुनहरा, मीठा, जीवन देने वाला, मक्खन और स्वादिष्ट। मकई साइड डिश के रूप में बहुत ज्यादा कुछ के साथ महान जाता है। क्या आप जानते हैं मकई को फेंटने का एक सरल तरीका है। यह सचमुच केवल दो कदम लेता है। यहां तक ​​कि मकई उगाने वाले लोग भी इस छोटी सी चाल को नहीं जानते हैं।

आपको बस मकई के कान को एक कटिंग बोर्ड पर रखना है। अंत से काट लें (स्टेम के साथ अंत, दूसरे छोर नहीं)। जिस फ्लैट सिरे पर आपने कटा है, वहां मकई को सीधा खड़ा करें। इसे ऊपर से पकड़ें और उन पर धीरे से रगड़कर पत्तियों से निकाल दें। मकई कान सचमुच बाहर गिर जाएगा।

यह हैक केवल तभी लागू होता है यदि आप आइसक्रीम के पूरे कार्टन से गुजरने जा रहे हैं (यदि आप इसका इस्तेमाल नहीं करते हैं, तो आप इसे कर सकते हैं, लेकिन यह सिर्फ एक कटोरा या दो पाने के लिए थोड़ा सा होगा)। यह चीजों को गति देने और यह सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है कि सर्विंग्स भी हैं (उदाहरण के लिए डिनर पार्टी के लिए)। एक आइसक्रीम स्कूप और हार्ड आइसक्रीम के साथ संघर्ष करने के बजाय, आइसक्रीम गत्ते का डिब्बा लें और इसे 15-30 सेकंड के लिए सिंक में गर्म पानी के नीचे रखें। एक प्लेट के ऊपर से कार्टन को पलट दें। आइसक्रीम को एक ब्लॉक में प्लेट पर स्लाइड करना चाहिए। एक चाकू को उसी तरह गर्म करें जैसे आपने कार्टन को किया था, और फिर उसमें काटने की कोशिश करें। आपको आसान स्लाइस काटने, उन्हें कटोरे में डालने और सेवा करने में सक्षम होना चाहिए!

बोनस टिप: गर्म चाकू के साथ यह चाल? यह भी सही केक स्लाइस काटने के लिए महान काम करता है! यह हालांकि केक पूरी तरह से काटने का एकमात्र आसान तरीका नहीं है। हम आपके साथ एक और अद्भुत केक काटने की चाल साझा करेंगे!

एक बोतल सलामी बल्लेबाज के साथ जार से टच लिड्स प्राप्त करें।

जारों से असंभव पलकों को प्राप्त करने की कोशिश कर रसोई में समय बर्बाद करने से थक गए? यदि आपके पास उन निफ़्टी रबर चीजों में से एक नहीं है, लेकिन आपके पास एक बोतल ओपनर है, तो आप ढक्कन को बंद कर सकते हैं। जार ढक्कन के किनारे पर बोतल खोलने वाले के साथ लिफ्ट करें जब तक आप एक पॉप नहीं सुनते। फिर आप आसानी से ढक्कन को हटा सकते हैं। वैकल्पिक रूप से आप ढक्कन पॉप प्राप्त करने के लिए किसी भी तेज चीज का उपयोग कर सकते हैं।

पेय में जमे हुए फलों के साथ बर्फ के टुकड़े बदलें।

अपने भोजन के साथ कुछ पेय परोसें? बर्फ जोड़ने के बजाय, जमे हुए स्ट्रॉबेरी या अंगूर या अन्य फलों के टुकड़ों को जोड़ने के बारे में सोचें। वे आसानी से पेय के स्वाद को बदल देंगे, इसलिए यह पता लगाने में कुछ प्रयोग हो सकता है कि आपको क्या पसंद है। बहुत से लोग उदाहरण के लिए सफेद शराब में जमे हुए अंगूर का आनंद लेते हैं। यह एक भयानक विचार क्यों है? जमे हुए फल आपके पेय को बिना पानी पिए ठंडा कर देता है और अंत में आप फल खा सकते हैं।

केक और अधिक काटने के लिए दंत सोता का उपयोग करें।

इससे पहले हमने केक काटने के लिए गर्म चाकू का उपयोग करने के बारे में बात की थी। एक और आसान विकल्प डेंटल फ्लॉस का एक टुकड़ा है। अप्रकाशित प्रकार प्राप्त करें ताकि आप स्वाद गड़बड़ कर सकें। सोता एक अच्छा साफ कटौती करेगा, और केक, पेस्ट्री, और बहुत कुछ के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। आप इसे नरम चीज के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

अपने व्यंजनों को समृद्ध बनाने के लिए मक्खन के साथ वनस्पति तेल बदलें।

यह केक को बेहतर बनाने के लिए एक सुझाव है, लेकिन आप वास्तव में इस तरह से कई खाद्य पदार्थों में सुधार कर सकते हैं। यदि आप एक अमीर स्वाद और स्थिरता चाहते हैं तो यह ब्राउनी के लिए बहुत अच्छा है। आप इन व्यंजनों में दूध के साथ पानी भी बदल सकते हैं। नुस्खा और आपके स्वाद के आधार पर, आप नारियल, छाछ, या यहां तक ​​कि रस भी पसंद कर सकते हैं। बस किसी भी नुस्खा के बारे में जब आप इस तरह से पकाएंगे तो अपने आप अधिक स्वाद का स्वाद आएगा। यह अंडे की तरह नमकीन खाद्य पदार्थों (अधिक नीचे) पर लागू होता है।

सही सनी-साइड अप अंडा पकाना।

यदि आपको अपने धूप-साइड वाले अंडे को सनी-साइड परफेक्ट होने के लिए समस्या हो रही है, तो आप अकेले नहीं हैं! बहुत से घर के रसोइये अपने अंडे को अच्छी तरह से फैलाने के लिए, समान रूप से और अच्छी तरह से पकाने के लिए संघर्ष करते हैं, और इस प्रक्रिया में नहीं जलते हैं। एक गुलदस्ता कटोरा या कुछ इसी तरह पकड़ो, इसमें अपना अंडा तोड़ो, और गोरों को एक पल के लिए हिलाओ। जर्दी को तोड़ने के लिए नहीं सावधान रहें! यह एक सरल कदम आपके अंडे को फ्राइंग पैन में पूरी तरह से फैलाने और समान रूप से पकाने में मदद करेगा!

आप वनस्पति तेल के साथ अपने फ्राइंग पैन को चिकना कर सकते हैं, लेकिन यह अभी तक एक और नुस्खा है जहां मक्खन बेहतर स्वाद वाले अंडे में समृद्ध स्वाद के साथ योगदान दे सकता है। आप बेकन ग्रीस को भी आज़मा सकते हैं, जो अन्य व्यंजनों के साथ-साथ बहुत सारे व्यंजनों में भी बढ़िया है। अपने अंडे तले हुए पसंद करते हैं? इससे पहले कि आप उन्हें दूध में थोड़ा सा दूध मिला दें। वे शराबी, अमीर और स्वादिष्ट निकलेंगे!

चापलूसी करें, समान रूप से पके हुए केक।

जब आपका केक ओवन से बाहर आता है, तो क्या यह उठता है या इंडेंट दिखता है? यह एक बड़ी बात नहीं हो सकती है यदि आप केवल नीचे की ओर घूमने और इसका आनंद लेने की योजना बना रहे हैं, लेकिन यदि प्रस्तुति केक बनाने के मुख्य कारणों में से एक है, तो आप चाहते हैं कि यह सही हो! यह विशेष रूप से उपयोगी है यदि आप इसे सजाने जा रहे हैं।

यहाँ यह सुनिश्चित करने के लिए सुपर आसान तरीका है कि आपको एक परिपूर्ण फ्लैट केक मिले! एक पुराना तौलिया है जिसकी आपको आवश्यकता नहीं है? एक स्ट्रिप काटें जो आपके केक टिन के समान ऊंचाई को मापता है। इसे नम करें, और इसे अपने केक टिन के चारों ओर लपेटें। ओवन में केक टिन रखो, हमेशा की तरह पकाना, और हुर्रे! आप सही केक मिलेगा!

टिन पन्नी डिनर।

यदि आप बहुत सारे शिविर करते हैं, तो आप शायद पहले से ही यह जानते हैं। यदि नहीं, तो आप बर्तन और धूपदान के बिना पकाने का एक बहुत आसान तरीका जानने के बारे में हैं। एक टिन पन्नी डिनर का शाब्दिक अर्थ है एक डिनर जिसे आप टिन पन्नी में बनाते हैं। वहाँ सैकड़ों व्यंजनों हैं। आप सामग्री को एल्यूमीनियम पन्नी की एक शीट में फेंक देते हैं, इसे ऊपर उठाते हैं, और इसे एक कैम्प फायर (या अपनी चिमनी) पर पकड़ते हैं। एक बार यह हो जाने के बाद (आपको कितना समय लगता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या बनाते हैं), आप इसे आग से बाहर निकालते हैं, इसे सावधानी से खोलते हैं, और खोदते हैं। आसान, मज़ेदार, स्वादिष्ट और बाद में कोई सफाई नहीं करता है।

DIY निर्देश और परियोजना क्रेडिट - डायकोज़ीहोम।

बड़े हैमबर्गर पैटीज़ को बहुत मोटी होने से रखें।

एक बड़े बर्गर से प्यार है? कभी सोचा है कि आपको अपने पसंदीदा रेस्तरां में मिलने वाला आधा पाउंड अच्छा और पतला क्यों होता है, लेकिन जब भी आप घर पर इसे बनाने की कोशिश करते हैं, तो यह सुपर गाढ़ा आता है। मोटे हैम्बर्गर कारणों की एक जोड़ी के लिए एक दर्द है। सबसे पहले, वे खाना पकाने के लिए हमेशा के लिए ले जाते हैं। दूसरे, वे खाने के लिए कठिन हैं। पता चलता है कि दोनों समस्याओं के लिए एक सरल एक कदम है। अपने खाना पकाने से पहले अपने हैमबर्गर पैटीज़ के केंद्र के माध्यम से एक छोटा सा छेद प्रहार करें। बर्गर तेजी से पकेंगे, और आप यह भी आश्वासन दे सकते हैं कि वे साफ-सुथरा खाना बनाएंगे। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान छेद बंद हो जाता है और आप इसे अंत में भी नहीं देख सकते हैं। आपके बर्गर बहुत मोटे नहीं हैं, और वे खाने में आसान हैं।

DIY निर्देश और परियोजना क्रेडिट - प्रशिक्षक

एक उबले हुए स्क्रैम्बल अंडे की कोशिश करें।

एक अंडे की कोशिश करने के लिए एक नया तरीका खोज रहे हैं? हो सकता है कि आप उन लोगों में से एक हों, जो अपने आप से जर्दी खाना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन आप उन्हें खा सकते हैं यदि वे पूरी तरह से एकीकृत हैं (जैसे एक तले हुए अंडे के साथ), और आप चाहते हैं एक कठिन उबले अंडे का आनंद लेने का तरीका। इसे करने का एक तरीका है।

एक लंबी आस्तीन वाली शर्ट प्राप्त करें। आस्तीन में से एक में एक खोल में एक कच्चा अंडा डालें। शर्ट की आस्तीन को सीधे दोनों अंडों के दोनों ओर बाँध दें, इसे पकड़कर रखें। अब, अंडे के चारों ओर तेजी से घुमाते हुए शर्ट की आस्तीन को हवा दें। यह अंडे की जर्दी को गोरों के साथ अच्छी तरह से मिलाएगा ताकि दोनों मूल रूप से एकीकृत हों। लगभग एक दर्जन बार ऐसा करने के बाद, आस्तीन से अंडा निकालें और इसे उबाल लें। परिणाम जर्दी के साथ एक हार्ड-उबला हुआ अंडा होगा जो पूरी तरह से सफेद रंग में एकीकृत होता है।

DIY निर्देश और परियोजना क्रेडिट - Diyncraft

बचे हुए सब्जी का रस और शोरबा फ्रीज करें।

एक बात जो पेशेवर रेस्तरां श्रमिकों को काम पर जल्दी से सीखती है, वह भोजन को बर्बाद न करने का महत्व है। आप कितनी बार टमाटर को डाइस करते हैं और अतिरिक्त रस को नाली में डालते हैं? इसके बजाय आसान ट्रिक इसे संपादित करें। एक आइस क्यूब ट्रे प्राप्त करें और फलों और सब्जियों से अतिरिक्त रस में डालें। आप बचे हुए शोरबा को इस तरह से फ्रीज कर सकते हैं बजाय इसे बेकार जाने के। जब आपको सूप या स्टू के लिए कुछ अतिरिक्त फल या सब्जी का रस या शोरबा चाहिए, तो आपके पास यह काम होगा! यह कभी न भूलें कि लगभग कुछ भी नहीं है जिसे आप फ्रीज नहीं कर सकते हैं। बचे हुए सब्जी के टुकड़े हैं? यहां तक ​​कि प्याज के तने के सिरे और गाजर के टॉप जैसे हिस्से उपयोगी होते हैं। वे सूप के स्वाद के लिए महान हैं।

रेस्तरां की आपूर्ति दुकानों पर खरीदारी करें।

यदि आप घर पर खाना बना रहे हैं, तो आप सोच सकते हैं कि रेस्तरां की आपूर्ति स्टोर सिर्फ पेशेवर रसोइये के लिए हैं, लेकिन आपको उनके माल खरीदने से कुछ भी नहीं रोक रहा है। वे सिर्फ अत्यधिक विशिष्ट खाना पकाने की आपूर्ति नहीं बेचते हैं। वे बहुत सारी सामान्य चीजें भी बेचते हैं जैसे बर्तन, धूपदान, चिमटे, बर्तन, और बहुत कुछ। आप आश्चर्यचकित होंगे कि आप इन दुकानों से खरीदारी से कितने पैसे बचा सकते हैं, और आपको अपने रसोई घर के लिए उच्च गुणवत्ता वाले सामान मिलेंगे!

आसान पैनकेक कला।

जानना चाहते हैं कि अपने बच्चों के लिए सबसे अच्छे जन्मदिन का नाश्ता कैसे बनाया जाए? अनायास पैनकेक कला। आप केक टुकड़े के लिए उन डिस्पेंसर ट्यूबों को जानते हैं? उनमें से एक रखें और इसे साफ करें। केचप या कुछ और के लिए एक डिस्पोजेबल बोतल भी काम करेगी। आप बस कुछ ऐसा चाहते हैं जो आपको पैनकेक बल्लेबाज की रिहाई को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। इसे बल्लेबाज के साथ भरें और जिस आकार के लिए आप जा रहे हैं उसमें इसे पैन पर टपकाएं। केक को आइसिंग करना जितना आसान है। परिणाम? तत्काल पैनकेक कला जो पूरी तरह से पेशेवर लगती है! अपने सभी पैनकेक मिश्रण का उपयोग नहीं किया? बोतल में बचे हुए सुरक्षित; बस इसे फ्रिज में रखें, और कल इसका उपयोग करें। समय बचाने के लिए और दो बार स्वादिष्ट, रचनात्मक नाश्ते का आनंद लेने का एक शानदार तरीका क्या है।

अविश्वसनीय पनीर रोटी बनाओ।

पनीर की रोटी बहुत बढ़िया है, लेकिन क्या आप नफरत नहीं करते हैं कि कैसे पनीर आमतौर पर सिर्फ शीर्ष पर टपकाया जाता है, और जब आप उस हिस्से को पा लेते हैं, तो कोई चीज नहीं है, सिर्फ रोटी? यदि हां, तो आपको यह सुपर सरल नुस्खा पसंद आएगा जो मिनटों को पूरा करने के लिए लेता है और समान रूप से उस gooey पनीर अच्छाई को वितरित करता है!

रोटी और एक चाकू की एक रोटी प्राप्त करें। लंबे समानांतर कटौती की एक श्रृंखला बनाएं जो लगभग साफ हो जाएं, लेकिन काफी नहीं। आप चाहते हैं कि आपकी रोटी एक पाव रोटी में रहें। अगला, उन लोगों के लिए बहुत अधिक कटौती करें ताकि आपके पास क्रॉस-हैच पैटर्न हो। फिर से, गहरे काटें, लेकिन नीचे तक नहीं। अब आप पनीर के कुछ स्लाइस को पकड़ सकते हैं और उन्हें कटौती के माध्यम से भर सकते हैं, क्रॉसचैट को भर सकते हैं। सेंकना या माइक्रोवेव, और पनीर पिघल जाएगा। जो आप चाहते हैं, उसके साथ इसे बंद करें और आनंद लें!

कैसे बताएं कि क्या एवोकाडो बहुत पका हुआ है।

जब आप एवोकैडो के लिए खरीदारी कर रहे हैं, तो आप कैसे जानते हैं कि एवोकाडो बहुत पका हुआ है या सही है? यदि आप स्टेम से चुपके से पॉप करते हैं, तो आप नीचे के रंग को देख सकते हैं। एक एवोकैडो जो बहुत पका हुआ है वह स्टेम के नीचे भूरा होगा, और सभी के बारे में बेकार होगा। एक एवोकैडो जो सिर्फ सही है वह स्टेम के नीचे हरा होगा। सुनिश्चित करें कि आप अपेक्षाकृत गहरे एवोकैडो को देख रहे हैं (हल्के हरे रंग के अंडर पके हैं)। यह आपको किराने की दुकान पर पैसा बर्बाद करने से रोकने में मदद कर सकता है।

विचार स्रोत - Nwedible

स्वाभाविक रूप से सुगंधित पानी

शुद्ध पानी का स्वाद पसंद नहीं है? बहुत सारे लोगों को शर्मिंदा होने की ज़रूरत नहीं है। आपको ऐसा नहीं करना चाहिए, जो आपको विशेष रूप से गर्म गर्मी के महीनों के दौरान हाइड्रेटेड रहने से रोकता है। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उस स्टोर से "सुगंधित पानी" पेय खरीदना होगा जो चीनी और अजीब एडिटिव्स से भरा होता है, जिसे आपने कभी नहीं सुना होगा! पानी का आनंद लेने के लिए एक स्वस्थ, अधिक स्वादिष्ट तरीका है!

आप वास्तव में आसानी से सुगंधित पानी बना सकते हैं! बस अपने पसंदीदा ताजा फल प्राप्त करें और इसे बर्फ और पानी के साथ जार में डालें। फलों का स्वाद पानी में फैल जाएगा। आप अतिरिक्त स्वाद के लिए जड़ी बूटियों में भी हलचल कर सकते हैं। यह फलों के रस की तरह है, लेकिन कम खर्चीला है, जिसमें पानी और कम चीनी की हाइड्रेटिंग अच्छाई है। जब आप काम पूरा कर लें तब आप फल खा सकते हैं। स्वाद के पानी के लिए व्यंजनों के साथ आने का मज़ा लें - यह संगरिया (निश्चित रूप से शराब का मिश्रण) की तरह है। अंतहीन स्वाद संभावनाएं हैं।

DIY निर्देश और परियोजना क्रेडिट - थ्यूममलाइफ

एक चावल कुकर में एक पैनकेक पकाना।

पेनकेक्स प्यार लेकिन चूल्हे पर खड़े नफरत उन्हें दिमाग लगा? पेनकेक्स स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन वे पारंपरिक तरीके से तैयार होने में समय लेते हैं। यदि आपके पास एक चावल कुकर है, तो आप चूल्हे पर उपद्रव करना छोड़ सकते हैं। हां- एक चावल कुकर एक बहुउद्देशीय उपकरण है। आप अंदर पैनकेक बैटर डाल सकते हैं और विस्मय में देख सकते हैं क्योंकि एक विशाल पैनकेक अंदर उगता है।

रसोई में बिजली उपकरणों का उपयोग करें!

यदि आप इसे गैरेज में खुद के साथ-साथ रसोई घर में करना पसंद करते हैं, तो आप इसे पसंद करने जा रहे हैं। डच शेफ जैस्पर वैन रामशोरस्ट ने ऑनलाइन वायरल किया, जब उन्हें एक मिनट के अंदर दर्जनों सेब छीलने की जरूरत थी, ताकि टर्टिन के एक महाकाव्य क्रम को समायोजित किया जा सके। पता चला कि उसका समाधान और भी अधिक महाकाव्य था। उसने एक छिलका और एक शक्ति ड्रिल पकड़ा और उस पर चला गया। और हाँ — यह जितना आसान है उतना ही आसान है!

जांचें कि क्या अंडे ताजा या सड़े हुए हैं।

कई बार आपको ऐसा महसूस नहीं होता है कि आप अंडे के लिए "उपयोग द्वारा" तारीख पर भरोसा कर सकते हैं। यदि आप संदेह में हैं, तो यह जांचने का एक आसान तरीका है कि एक अंडा ताजा है या नहीं, इसे पानी के एक बड़े कटोरे में डालना है। यदि यह कटोरे के नीचे अपनी तरफ डूबता है और आराम करता है, तो आप निश्चिंत हो सकते हैं कि अंडा ताजा है और खाने के लिए सुरक्षित है। यदि यह तल पर है, लेकिन सीधा है, तो यह अपने पिछले पैरों पर है। इसे ASAP खाएं, और इसे केवल सुरक्षित तरफ होने के लिए उबलने पर विचार करें। अगर यह तैरता है, तो इससे छुटकारा पाएं, यह हो चुका है।

एक सही अंडा बर्गर बनाएं।

यदि आप शीर्ष पर एक अंडे के साथ बर्गर का आनंद लेते हैं, तो केवल एक चीज बेहतर होती है जो एक अंडे के अंदर होती है। यह सब कुछ साफ-सुथरा रखता है और आपके खाना पकाने के समय और परेशानी को दूर करता है। आप इसे कैसे करते हो? अपने बर्गर पैटी को तैयार करें, और फिर उसके ऊपर एक ग्लास सेट करें, फेस-डाउन। पैटी के बीच से बाहर एक छेद को मुहर लगाने के लिए ग्लास का उपयोग करें। उस मांस को एक तरफ रख दें। अब, अपने फ्राइंग पैन में छेद के साथ बर्गर पैटी डालें। बर्गर खाना बनाना शुरू करें, और फिर बीच में एक अंडा डालें। आश्चर्य के साथ देखें कि बर्गर और अंडा दोनों एक साथ पकते हैं, केंद्र में अंडा पूरी तरह से निहित है। आप एक और बर्गर बनाने के लिए अपने पैटीज़ के केंद्रों से मांस के बचे हुए बिट्स का उपयोग कर सकते हैं। फ्राइंग पैन से अपने अंडे-बर्गर को स्कूप करें, जो भी आप चाहते हैं उसके साथ शीर्ष करें और सेवा करें।

चिमटे से नींबू का रस निचोड़ें।

जब आप नींबू पानी बनाने की कोशिश कर रहे हैं, अगर आपके पास नींबू का रस नहीं है तो आप क्या करते हैं? या क्या होगा यदि आप अतिरिक्त व्यंजनों को साफ करने की तरह महसूस नहीं करते हैं? यहाँ एक आसान विकल्प है: चिमटे का उपयोग करें! चिमटे की एक जोड़ी के साथ, आप आसानी से अपने नींबू से सभी रस निचोड़ सकते हैं, सीधे घड़े में। यह उससे ज्यादा सरल या तेज नहीं है, और इसमें कम सफाई शामिल है।

वुल्फराम अल्फा खाना पकाने के लिए वास्तव में उपयोगी है।

वोल्फ्राम अल्फा स्वचालित रूप से ज्यादातर लोगों को उच्च तकनीकी अनुप्रयोगों के बारे में सोचता है, लेकिन यह पता चला है कि यह रसोई में थोड़ा काम करने से अधिक है। एक नुस्खा में कितनी कैलोरी की गणना करने के लिए एक त्वरित तरीका खोज रहे हैं? बस इस प्रारूप में सामग्री दर्ज करें:

(संघटक 1) (राशि) + (घटक 2) (राशि) +… .. (घटक X) (राशि) पोषण

... और वोल्फ्राम अल्फा आपको एक अच्छा सा पोषण संबंधी लेबल देगा जैसे आप स्टोर पर पाएंगे, कैलोरी, वसा, कोलेस्ट्रॉल, प्रोटीन, विटामिन, और बाकी सब के साथ। यह आपको छोटे विकल्प भी देगा जिन्हें आप जल्दी और आसानी से समायोजित कर सकते हैं, जैसे कि कुछ पकाया जाता है या नहीं या एक निश्चित तरीके से पकाया जाता है। MyFitnessPal या Lose It जैसे अन्य ऐप भी हैं! जो इसी तरह की जानकारी प्रदान करते हैं।

किसी भी केक मिक्स को कुकीज आटे में बदल दें।

एक विशेष केक मिश्रण से प्यार है, लेकिन आप कुकीज़ का आनंद ले सकते हैं जो उसी के बारे में स्वाद लेते हैं? कुकी मिश्रण में केक मिश्रण को चालू करना वास्तव में अविश्वसनीय रूप से आसान है; यह सिर्फ एक अंतर है। केक मिक्स और कुकी आटा में जाने वाली अधिकांश सामग्रियां लगभग समान हैं। यह पता चला है कि आपको केवल 2 अंडे और आधा कप तेल डालना है। इंस्टेंट कुकी आटा!

एक अंडे को मग में पकाएं।

आप काम के लिए सुबह उठते हैं और घड़ी देखते हैं और महसूस करते हैं कि आप पंद्रह मिनट देर से उठे हैं। आपके पास दरवाजा और बस से बाहर निकलने के लिए केवल कुछ मिनट हैं। लेकिन आप वास्तव में, वास्तव में एक अंडे की तरह महसूस करते हैं! हालांकि आपके पास स्टोवटॉप खाना पकाने के लिए खड़े होने का समय नहीं है, और आपके पास बाद में व्यंजनों से निपटने का समय नहीं है। आप क्या करते हैं?

अंडे को मग में डालें। हम ईमानदार होंगे - इससे दुनिया में सबसे आश्चर्यजनक स्वादिष्ट अंडे नहीं बनते हैं (माइक्रोवेव्स सूक्ष्म हो सकते हैं और समय को ठीक से प्राप्त करना कठिन हो सकता है), लेकिन एक चुटकी में यह अभी भी बहुत संतोषजनक है। आप एक मग में तले हुए अंडे, अवैध अंडे और यहां तक ​​कि आमलेट बना सकते हैं!

एक तले हुए अंडे के लिए, खाना पकाने के स्प्रे के साथ 8 औंस मग के अंदर कोट करें। अंदर दो अंडे क्रैक, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च में जोड़ें, और एक कांटा के साथ हलचल। इसे 45 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रखें, सामग्री के ऊपर फ्लिप करें, और एक और 45 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। इसे बाहर निकालो और यह हो जाएगा।

माइक्रोवेव में एक अंडे को जहर करना चाहते हैं? अपने मग में आधा कप पानी डालें और एक अंडे को फेंट लें। इसे पानी के नीचे दबाएं और मग को तश्तरी से ढक दें। उच्च पर एक मिनट के लिए माइक्रोवेव। आपका अंडा चाहिए।

आप ओमेलेट्स को उसी तरह बना सकते हैं जिस तरह से आप एक कप में एक बुनियादी तले हुए अंडे बनाते हैं। बस जो आप चाहते हैं और लगभग 75 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। कितना भयानक है? बिना किसी गंदगी, बिना व्यंजन और बिना समय बर्बाद किए तुरंत अंडे! जब आप अपने रास्ते पर पाने के लिए कुछ प्रोटीन की आवश्यकता होती है, तो उन सुबह के लिए बिल्कुल सही। कार्यालय या छात्रावास के कमरे के लिए भी बहुत अच्छा है जब आपके पास स्टोव बिल्कुल भी नहीं है।

अपनी खराब वाइन का स्वाद अच्छा बनाएं।

कभी शराब की एक बोतल के साथ समाप्त होता है जो सिर्फ "मेह" है, लेकिन आप इसे बर्बाद नहीं करना चाहते हैं? स्वाद में सुधार करने के लिए कई विकल्प हैं (यह मानते हुए कि आप इसे पकाने के लिए इस्तेमाल नहीं करते हैं, जो एक अच्छा विकल्प है!)। आप बोतल को ठंडा करने की कोशिश कर सकते हैं, या आप इसे फल और जड़ी-बूटियों के साथ मिला सकते हैं ताकि सोंगरिया हो सके (लोग सदियों से उस चाल का उपयोग कर रहे हैं)। यदि यह एक रेड वाइन है, तो आप मशरूम खाने की कोशिश कर सकते हैं। वैज्ञानिक रूप से अकथनीय कारणों से, यह स्वाद में सुधार करता है। मसालेदार भोजन वाइन में अप्रिय स्वाद को दबाने के लिए भी बहुत अच्छा है।

सल्फर गंध या स्वाद के साथ मदिरा के लिए काम करने वाली एक और अद्भुत चाल अंदर एक पैसा गिराना है। वे गंध और स्वाद वास्तव में सल्फर यौगिकों से आ रहे हैं, और पैसे से तांबा उन्हें बेअसर कर सकते हैं। इससे खराब स्वाद और महक चली जाती है। रसायन विज्ञान शांत नहीं है?

अपने लहसुन और प्याज को बाहर निकाल दें।

लहसुन और प्याज का तेज काटने एक ऐसी चीज है जो उन्हें स्वादिष्ट बनाता है, और उन्हें बहुत सारे व्यंजनों को लेने की अनुमति देता है और उन्हें कुछ अतिरिक्त देता है। वहाँ एक बहुत अधिक किक के रूप में ऐसी बात है, हालांकि, और अगर आपके प्याज और लहसुन बहुत तेज हैं, तो वे जो कुछ भी करेंगे वह आपके घुटकी को सभी तरह से जला देगा।

यदि आपके स्वाद के लिए आपके एलियम थोड़े बहुत तेज हैं, तो सभी आशा नहीं खो जाती है! लहसुन को पिघलाने के लिए, इसे लगभग 5 मिनट के लिए दूध या पानी में उबालें, या इसे लगभग 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में फेंक दें। प्याज को मसलना एक समान प्रक्रिया है। बस उन्हें लगभग 10 मिनट के लिए पानी में भिगोने दें। काश आपके प्याज मीठे होते? नमक के साथ उन्हें छिड़कने की कोशिश करें। यह उन्हें नरम भी करेगा। उन्हें सिरका में डुबाना एक और विकल्प है। अब आपको तेज एलियम और विलाप के साथ नहीं डालना है कि आपको मीठा प्याज नहीं मिला है। आप अपने प्याज और लहसुन का स्वाद ठीक उसी तरह बना सकते हैं, जिस तरह से आप उन्हें चाहते हैं!

गड्ढे आसान तरीके से चेरी करते हैं।

चेरी स्वादिष्ट होती है, लेकिन गड्ढों से बाहर निकलने में किसे मजा आता है? चेरी के गड्ढों में दर्द होता है, और यदि आप चेरी खाने से पहले उन्हें निकालने की कोशिश करते हैं, तो आमतौर पर आप जो खत्म करते हैं, वह चेरी के रस की गड़बड़ी है जो आपके हाथों से नीचे गिरती है। चेरी का रस कुछ भयंकर दाग देता है, इसलिए यदि आप हल्के रंग के कपड़े पहन रहे हैं तो यह बुरी खबर है।

यहाँ अपने आप को बहुत परेशानी से बचाने के लिए प्रतिभाशाली तरीका है! Get a soda bottle or a beer bottle, and set a cherry on top of it (with the bottle open). Grab a chopstick, and simply poke down through the top of the cherry and into the bottle. The chopstick will push the pit right out through the bottom of the cherry, and it will pop into the bottle! You can pit a ton of cherries this way really fast, and the bottle conveniently catches all the pits so you can dispose of them all at once with no mess.

Peel eggs effortlessly.

Hard boiled eggs are delicious, but how often do you find yourself avoiding making them simply because it is such a royal hassle to get the shells off? It turns out there are a number of easy ways to get eggshells off without all that trouble. Here are a few awesome egg-shelling techniques!

Roll the egg on the counter. Simply crack the shell, roll it around on the counter so that it forms lots of small cracks, submerge it in cold water, and pull off the shell.

Use a spoon. Crack the shell enough so that you can insert a spoon under it, then rotate the egg. The shell should come right off.

Shake your eggs. Remember that cool hack we taught you earlier for shelling a bunch of garlic cloves simultaneously? You can do it with eggs too, as demonstrated on a Japanese variety show. Just put them all in a plastic container with some water, cover it, and shake it vigorously. The eggshells should fall off.

Blow off the eggshells. This method demonstrated by Tim Ferriss is pretty amazing! Simply crack the top and bottom ends of an egg shell so that there is a hole on each end, and then blow through one of the holes. Be ready to catch the egg as the pressure forces it through the other end!

Flip your knife over to butter bread with ease.

This one is really earth-shaking if you haven t figured it out! How many times have you found yourself trying to butter a piece of bread with a serrated knife that wasn t actually designed for use as a butter knife? It's really hard to spread butter with these knives because they are just too sharp, and they tend to cut the bread instead of spreading the butter.

What do you have to do to turn any knife into a butter knife? Just flip the blade over in your hand! That way when you butter, the dull side of the knife presses against the bread instead of the sharp serrated edge. Now you don't need to go hunting around in your drawer for the butter knife! You can use the first knife you find in your hand.

Another way to soften butter.

We already talked about heating up a cup and placing it over hard butter to soften it. Here's another cool trick that works just as well. Have three toothpicks handy? Spear your hard piece of butter to create a tripod that the butter can stand on (a tripod is a stable structure, which is why you are using three toothpicks). Put the tripod in your microwave with the butter on it on a plate. Turn on the microwave and watch the butter. When it gets sufficiently soft, the tripod will collapse—before the butter starts to melt. Pull it out of the microwave, cause it's done!

Idea Source – Spalenkaletters

Is that baking soda or baking powder still good to use? Find out fast.

Getting ready to bake? Using old baking soda or baking powder that is no longer effective is a good way to ruin your recipe and waste a lot of time and ingredients. You don't have to guess though! You can easily test the effectiveness of your baking powder or soda before you start cooking.

To test baking powder, just mix a teaspoon into half a cup of hot water. Does it bubble? Awesome, your baking powder is good to use! If not, replace it before you get started. And what about baking soda? Mix a quarter of a teaspoon into 2 teaspoons of vinegar. Once again, you should immediately see bubbling. If you don't, the baking soda is no longer effective. Baking soda is rarely labeled with an expiration date, so this is super helpful to know!

Scientific Lifehack: How to Empty Ketchup and Other Plastic Bottles Completely

Don't you just hate it when you have to throw away ketchup bottles that still have just a little ketchup left in them? Getting that last little bit of ketchup (or any other product) out of a bottle can be nearly impossible – until now.

The key to emptying those bottles is centrifugal force which simply means that you have to know how to swing your bottles to get all of the product to the top so that you can easily empty them.

This little trick works perfectly with ketchup, salad dressings, mustard and practically any other condiment type bottle you may have in the fridge.

So, instead of throwing out those not quite empty bottles (and instead of leaving them in the fridge for months because you simply cannot seem to throw them out while they still have something left in them) learn the proper way to swing the bottle so that all that ketchup runs to the top. You can empty it, throw it away and replace it with a full bottle.

Now you know some awesome hacks you can use to save time and energy in the kitchen. Have any cool kitchen hacks of your own? Share them with us below in the comments!