मुझे रसोई में अपने जीवन को आसान बनाने के लिए नई हैक की खोज करना पसंद है। आप भोजन तैयार करने और भंडारण के लिए दर्जनों भयानक टिप्स और ट्रिक्स देख सकते हैं। यहां तक कि हमारे पास फ्रिज भंडारण और दक्षता हैक का एक गुच्छा भी है।
लेकिन हो सकता है कि मैंने अभी तक सबसे शक्तिशाली खोज की हो। इस हैक के साथ, आप अपने भोजन को यथासंभव लंबे समय तक ताजा रखने के लिए एक प्लास्टिक बैग के अंदर एक एयर-फ्री सील बना सकते हैं।
यह कैसे किया जाता है यह देखने के लिए वीडियो देखें:
जैसा कि आप देख सकते हैं, यह पागलपन से तेज़ और आसान है; आप इसे एक मिनट के अंदर कर सकते हैं। आप सभी की जरूरत है एक पानी का एक बड़ा टब, एक प्लास्टिक की थैली, और जिस आइटम को आप ताजा रखना चाहते हैं। आप बैग को लगभग पूरी तरह से बंद कर देते हैं, लेकिन हवा से बचने के लिए बस एक छोटा सा कोना खुला छोड़ दें। फिर आप धीरे-धीरे बैग को पानी के टब में डालें। पानी का दबाव बैग के बाहर हवा को धक्का देता है, जिससे भोजन के चारों ओर एक बहुत तंग सील बन जाती है। फिर आप शेष हवा को कोने से बाहर धक्का देते हैं और बैग को बंद कर देते हैं।
यह तकनीकी रूप से एक वैक्यूम नहीं है; यह सही होना मुश्किल है, और अभी भी अंदर हवा की थोड़ी सी जेब होगी। लेकिन यह वैक्यूम-सीलिंग के करीब है क्योंकि आप वास्तव में इसके लिए एक उपकरण खरीदने के बिना प्राप्त करने जा रहे हैं। और इसका सामना करते हैं - वैक्यूम सीलर्स महंगे हैं। यदि आप एक बजट पर हैं तो यह एक भयानक विकल्प है - और यह आसान नहीं हो सकता है!
