कई कारणों से समर मेरा पसंदीदा सीजन है। एक तो कई कुकआउट और फैमिली सभाएं हैं जो हमारे पास हैं।

सभाओं की बात करते हुए, मेरे पास एक स्वादिष्ट मोची के लिए एक बढ़िया नुस्खा है जिसे आप निश्चित रूप से अपने अगले परिवार के साथ मिलकर लेना चाहते हैं।

यह घर का बना स्ट्रॉबेरी मोची अद्भुत है, और यह बेहतर है अगर आप इसे कुछ होममेड वेनिला बीन आइसक्रीम के साथ बंद कर दें!

क्या आप स्ट्राबेरी कोब्बलर कोल्ड या वार्म खाते हैं

ईमानदारी से, मैंने इसे दोनों तरीकों से आज़माया है और यह दोनों तरह से स्वादिष्ट है। मोची खाने का मेरा पसंदीदा तरीका शीर्ष पर घर का बना आइसक्रीम के साथ गर्म है, लेकिन आप इस एक को ठंडा कर सकते हैं, साथ ही अगर आपकी पसंद है और इसमें थोड़ा व्हीप्ड टॉपिंग भी डाल सकते हैं।

आप स्ट्रॉबेरी मोची को फ्रीज कर सकते हैं?

इससे पहले कि आप इसे या उसके बाद सेंकना कर सकते हैं। फ्रीज़र बर्न से बचाव के लिए इसे अच्छी तरह से कवर करना याद रखें।

यदि आपको इसे समय से पहले बनाने की आवश्यकता है और आप इसे बाद में बेक नहीं करना चाहते हैं, तो अभी आगे बढ़ें और इसे बेक करें। इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, ढक दें और फिर फ्रीज करें।

आप इसे जरूरत पड़ने पर काउंटर पर पिघला कर बैठ सकते हैं या इसे गर्म करने के लिए ओवन में रख सकते हैं।

क्या आप ताजा या जमे हुए स्ट्रॉबेरी का उपयोग करते हैं?

ताजा हमेशा बेहतर होता है, क्या आपको नहीं लगता? लेकिन, यदि आपके पास स्ट्रॉबेरी जमी है और आप उन का उपयोग करना चाहते हैं, तो मुझे नहीं लगता कि यह नुस्खा को बदल देगा।

इससे पहले कि आप मोची बनाने से पहले उन्हें पूरी तरह से पिघला दें और सुनिश्चित करें कि आप उन्हें अच्छी तरह से सूखा देते हैं।

आप अन्य जामुन के साथ यह कर सकते हैं?

बेशक! यदि आप ब्लूबेरी या ब्लैकबेरी की कोशिश करना चाहते हैं, तो बस ठीक काम करना चाहिए। मेरे पास एक बेहतरीन ब्लूबेरी पाई रेसिपी है जिसे आपको ब्लूबेरी पसंद है तो आपको भी आजमाना चाहिए।

आप आड़ू का उपयोग स्वादिष्ट आड़ू मोची बनाने के लिए भी कर सकते हैं, या इस आड़ू मोची रेसिपी को आज़मा सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि आप जो भी जामुन की जगह समान मात्रा में प्रतिस्थापित कर रहे हैं।

नुस्खा स्ट्रॉबेरी के 14 औंस के लिए कहता है। 14 औंस एक कप के लगभग एक और तीन-चौथाई हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप उन्हें स्थानापन्न करने के लिए जामुन की सही मात्रा का उपयोग करें।

उपज: 6

आसान घर का बना स्ट्राबेरी कोब्बलर रेसिपी

छाप

एक हल्की और परतदार परत और ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ, यह मोची गर्मियों के लिए सही इलाज है। वीडियो ट्यूटोरियल देखें और अपने सभी समर-गेट-रूमर्स के लिए इसे बनाने के लिए रेसिपी निर्देशों का पालन करें।

तैयारी का समय 15 मिनट कुक समय 40 मिनट कुल समय 55 मिनट

सामग्री

भरने के लिए:

14 ऑउंस। (400 ग्राम) ताजा स्ट्रॉबेरी, स्टेम हटाया
Sugar कप चीनी
2 tsps। कॉर्नस्टार्च का
1 चम्मच। नींबू के रस का
1 चम्मच। वेनिला निकालने के

पपड़ी के लिए:

1 1/3 कप मैदा
Sugar कप चीनी
एक चुटकी नमक
½ बड़े चम्मच। बेकिंग पाउडर की
¼ कप मक्खन, ठंडा और क्यूब्स में काट लें
Milk कप दूध

अनुदेश

190C (375F) के लिए पहले से गरम ओवन।
स्ट्रॉबेरी भरने को ताजा बेरीज को क्वार्टर में स्लाइस करके और चीनी, स्टार्च, नींबू का रस, और वेनिला के साथ मिलाकर बनायें। रद्द करना।
इस बीच, आटे में ठंडा मक्खन काम करके एक साधारण पपड़ी बनाएं जब तक कि रेत जैसी बनावट न हो जाए। अन्य सामग्री जोड़ें और एक चिकनी और मोटी बल्लेबाज बनाने के लिए हलचल करें।
एक पैन पैन में स्ट्रॉबेरी फिलिंग फैलाएं, बैटर के गुच्छों के साथ ऊपर और चम्मच से इसे चिकना कर लें।
शीर्ष परत तक 35-40 मिनट के लिए सेंकना, भूरा और खस्ता है।

पोषण जानकारी:

प्राप्ति:

सेवारत आकार:

1
प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 337 कुल वसा: 9g संतृप्त वसा: 5g ट्रांस वसा: 0g असंतृप्त वसा: 3 जी कोलेस्ट्रॉल: 23mg सोडियम: 222mg कार्बोहाइड्रेट: 61g फाइबर: 2g चीनी: 36g प्रोटीन: 4g © वेनेसा बीटी भोजन: अंग्रेजी / श्रेणी: मिठाई यह नुस्खा पिन करें: