मैं सर्दियों से प्यार करता हूं, मैं वास्तव में करता हूं। एक चीज जो मुझे वास्तव में पसंद है, वह खाना पकाने के अंदर बैठी है और बाहर बर्फ देख रही है। यदि आप मेरे जैसे हैं, तो आप आराम से ऐसे खाद्य पदार्थ बनाना पसंद करते हैं जो उन सर्दियों के ब्लूज़ को दूर करने में मदद करें। बीन और बेकन सूप एक मुख्य व्यंजन है जो दशकों तक वापस आता है। मुझे याद है कि जब मैं बड़ी हो रही थी, तब मैंने अपनी माँ को कई बार यह व्यंजन बनाया और यह आज भी मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है।

दक्षिण में रहते हुए, हम बहुत सारे पिंटो बीन्स खाते हैं। हालाँकि, सफेद बीन्स मेरी पसंदीदा हैं और यह नुस्खा बेकन के साथ-साथ एक अद्भुत, वार्मिंग डिश बनाने के लिए सफेद सेम का उपयोग करता है जो कि आपके बच्चों को भी पसंद है। बीन्स रात भर भिगोते हैं जो उन्हें तेजी से पकाने में मदद करता है। आपको केवल पकवान को लगभग डेढ़ घंटे तक पकाना है। यह बहुत अच्छा पकवान है कि जब आप घर में सफाई करते हैं या बर्फीले दिनों में बच्चों के साथ खेलते हैं तो पृष्ठभूमि में बहुत बढ़िया पकवान होते हैं।

गाजर, अजवाइन, टमाटर, सफेद बीन्स और बेकन के साथ, यह पकवान उन ठंडी शाम को स्पॉट पर हिट करने के लिए निश्चित है। यह वास्तव में बनाने के लिए सरल है, एक बार जब आप तैयारी पूरी कर लेते हैं, और कॉर्ब्रेड या घर का बना छाछ बिस्कुट के साथ अद्भुत हो जाता है। यह अगले दिन के बचे हुए पकवान के लिए एक बढ़िया व्यंजन है, इसलिए एक बड़े बर्तन को ठीक करें और अगले दिन दोपहर के भोजन का आनंद लें!

बीन बेकन सूप के साथ

तैयारी का समय: 12 घंटे

कुक समय: 90 मिनट

कुल समय: 13, 5 घंटे

उपज: १०

सेवारत आकार: 250 ग्राम (9 ऑउंस)

भोजन: अमेरिकी

प्रकार: मुख्य पकवान

सामग्री:

1 पाउंड (500 ग्राम) सूखे सफेद बीन्स;
4 कप चिकन स्टॉक;
1 बड़ा सफेद प्याज;
1 पाउंड (500 ग्राम) मोटी-कट बेकन;
2 गाजर;
2 अजवाइन डंठल;
4 लहसुन लौंग;
2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट;
2 कप डिब्बाबंद टमाटर;
1 कप टमाटर का रस;
1 चम्मच सूखे अजमोद;
2 बे पत्ती।

अनुदेश

1. सूखे बीन्स को पानी से ढक दें और रात भर भीगने के लिए छोड़ दें। सेम को सूखा और कुल्ला, चिकन स्टॉक जोड़ें और उच्च गर्मी पर उबाल लाने के लिए। उबलने के बाद गर्मी कम करें और उबालने के लिए छोड़ दें।
2. बेकन को काटें और भूरा करें, एक कागज़ के तौलिये की प्लेट पर निकालें। लगभग बेकन ग्रीस के बारे में 1 tbsp का उपयोग saut until diced सब्जियों को नरम करने के लिए शुरुआत तक।
3. कुचल टमाटर, कीमा बनाया हुआ लहसुन, टमाटर का रस, पेस्ट और सूखे जड़ी बूटियों के साथ फलियों में सब्जियां जोड़ें।
4. कवर और 1। घंटे के लिए कम पर पकाना। सेवा करने से पहले तली हुई बेकन के साथ मिलाएं।

इस रंगीन सूप में बहुत सारे स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्व होते हैं!

बीन्स को भिगोकर रात भर भीगने देने से उन्हें तेजी से पकाने में मदद मिलती है।

जब आप सभी सामग्रियों को एक साथ रखते हैं तो यह एक बहुत ही बढ़िया व्यंजन है।

सूखे अजमोद और बे पत्ती सूप को एक अद्भुत स्वाद देते हैं।

सेवा करने से पहले बेकन जोड़ें और आनंद लें!

उपज: 10 सर्विंग्स

क्रिस्पी बेकन के साथ स्वादिष्ट व्हाइट बीन सूप - पकाने की विधि

छाप

तैयारी का समय 12 घंटे कुक समय 1 घंटा 30 मिनट कुल समय 13 घंटे 30 मिनट

सामग्री

1 पाउंड (500 ग्राम) सूखे सफेद बीन्स
चिकन स्टॉक के 4 कप
1 बड़ा सफेद प्याज
1 पाउंड (500 ग्राम) मोटी-कट बेकन
2 गाजर
2 अजवाइन का डंठल
4 लहसुन लौंग
2 बड़ी चम्मच। टमाटर का पेस्ट
2 कप डिब्बाबंद टमाटर
1 कप टमाटर का रस
1 चम्मच सूखे अजमोद
2 बे पत्ती

अनुदेश

सूखे बीन्स को पानी से ढक दें और रात भर भीगने के लिए छोड़ दें। सेम को सूखा और कुल्ला, चिकन स्टॉक जोड़ें, और उच्च गर्मी पर उबाल लाने के लिए। उबलने के बाद गर्मी कम करें और उबालने के लिए छोड़ दें।
बेकन को काटें और भूरा करें, गर्मी से निकालें और एक कागज तौलिया लाइन में प्लेट पर तेल लगा दें। लगभग 1 बड़ा चम्मच उपयोग करें। अधिक बेकन चटनी saut bac diced सब्जियों को नरम करने के लिए शुरुआत तक।
कुचल टमाटर, कीमा बनाया हुआ लहसुन, टमाटर का रस, पेस्ट, और सूखे जड़ी बूटियों के साथ फलियों में सब्जियां जोड़ें।
1 for घंटे के लिए ढककर पकाएं। सेवा करने से पहले तली हुई बेकन के साथ मिलाएं।

पोषण जानकारी:

प्राप्ति:

सेवारत आकार:

9 ऑउंस
प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 432 कुल वसा: 21.6g संतृप्त वसा: 6.4g कोलेस्ट्रॉल: 42mg सोडियम: 1437mg कार्बोहाइड्रेट: 33.9g फाइबर: 8.3g चीनी: 4.8g प्रोटीन: 28.7g / वैनेसा Beaty भोजन: अमेरिकी / श्रेणी: मुख्य पकवान