चॉकलेट चिप कुकीज़ बच्चों और वयस्कों के साथ समान रूप से पसंदीदा हैं। कुरकुरे कुकी से लेकर गूजी चॉकलेट अच्छाई तक, आपको बस एक बहुत अच्छा चॉकलेट चिप कुकी नहीं मिल सकता है।
इन स्वादिष्ट कुकीज़ को शुरू से अंत तक बनाने में आधे घंटे से भी कम समय लगता है। वे किसी भी तरह के नाश्ते, परिवार के भोजन के बाद मिठाई, या यहां तक कि पिकनिक, स्कूल पार्टी, और किसी भी अवसर पर जब आप एक मधुर व्यवहार चाहते हैं, के लिए एकदम सही हैं। यह नुस्खा 20 काफी अच्छा आकार के कुकीज़ बनाता है, और वे सिर्फ अमीर चॉकलेट चिप्स से भरे हुए हैं।
पारंपरिक चिप्स के बजाय, आप इन में डार्क चॉकलेट का उपयोग करते हैं, जो उन्हें थोड़ा स्वस्थ बनाता है, साथ ही स्वादिष्ट भी। अपने चिप्स बनाने के लिए बस डार्क चॉकलेट काट लें। जब कोई आपसे पूछता है कि क्या ये स्क्रैच से बने हैं, तो आप गर्व से घोषणा कर सकते हैं कि वे हैं - अपने खुद के चॉकलेट चिप्स को काटने के लिए!
मुझे पसंद है कि यह नुस्खा कितना आसान है और इसे आज़माने के लिए इंतजार नहीं कर सकता। असली मक्खन, डार्क चॉकलेट और एक चुटकी वेनिला पाउडर के साथ, मैं वादा करता हूं कि ये किसी भी चॉकलेट चिप कुकी की तरह नहीं हैं, जिसे आपने कभी आजमाया है - लेकिन ये आपके नए पसंदीदा बेक्ड ट्रीटमेंट के लिए निश्चित हैं। वे इतने आसान हैं कि आप सप्ताह में कई बार एक बैच बना सकते हैं और अपने परिवार को पूरे हफ्ते चॉकलेट की अच्छाई में रख सकते हैं!
चॉकलेट चिप कुकीज़ पकाने की विधि
सामग्री:
5, 5 औंस (160 ग्राम) मक्खन, नरम
1 2/3 कप चीनी
2 अंडे
3 कप मैदा
एक चुटकी नमक
½ टी स्पून बेकिंग पाउडर
½ चम्मच बेकिंग सोडा
7 ऑउंस (200 ग्राम) डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
एक चुटकी वेनिला पाउडर
निर्देश:
पैडल अटैचमेंट क्रीम के साथ इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करना, हल्के और शराबी होने तक चीनी के साथ मक्खन को नरम करना। एक बार में एक अंडा मिलाएं, मिलाते रहें।
मैदा में वनीला पाउडर, नमक, बेकिंग पाउडर और सोडा मिलाएं। सूखे मक्खन के साथ सूखे मिश्रण को मिलाएं जो आटा को अधिक काम नहीं करने की कोशिश कर रहा है। कटा हुआ चॉकलेट मिलाएं।
एक समय में कुकी आटा के छोटे आइसक्रीम स्कूप या एक चम्मच स्कूप 1 औंस का उपयोग करके एक गेंद में रोल करें। तैयार बेकिंग शीट को लगभग 2 इंच अलग रखें।
15 मिनट के लिए 180 डिग्री C (350 F) पर बेक करें। सर्व करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
असली मक्खन और वेनिला पाउडर इन स्वादिष्ट कुकीज़ को अपना स्वाद देते हैं। 
क्रीम मक्खन, चीनी, और अन्य सामग्री गांठ रहित कुकीज़ के लिए एक चिकनी बल्लेबाज पाने के लिए। 
अतिरिक्त सामग्री जोड़ें और चिकना होने तक हिलाएं। 
छोटी गेंदों में कुकी आटा रोल करें। 
हर काटने में स्वादिष्ट डार्क चॉकलेट और कुरकुरी कुकी। 
स्वादिष्ट घर का बना चॉकलेट चिप कुकीज़ पकाने की विधि
छापचॉकलेट चिप कुकीज़ बच्चों और वयस्कों के साथ समान रूप से पसंदीदा हैं। कुरकुरे कुकी से लेकर गूजी चॉकलेट अच्छाई तक, आपको बस एक बहुत अच्छा चॉकलेट चिप कुकी नहीं मिल सकता है।
तैयारी का समय 10 मिनट कुक समय 15 मिनट कुल समय 25 मिनटसामग्री
- 5, 5 औंस (160 ग्राम) मक्खन, नरम
- 1 2/3 कप चीनी
- 2 अंडे
- 3 कप मैदा
- एक चुटकी नमक
- ½ टी स्पून बेकिंग पाउडर
- चम्मच बेकिंग सोडा
- 7 ऑउंस (200 ग्राम) डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
- एक चुटकी वेनिला पाउडर
अनुदेश
- पैडल अटैचमेंट क्रीम के साथ इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करना, हल्के और शराबी होने तक चीनी के साथ मक्खन को नरम करना। एक बार में एक अंडा मिलाएं, मिलाते रहें।
- मैदा में वनीला पाउडर, नमक, बेकिंग पाउडर और सोडा मिलाएं। सूखे मक्खन के साथ सूखे मिश्रण को मिलाएं जो आटा को अधिक काम नहीं करने की कोशिश कर रहा है। कटा हुआ चॉकलेट मिलाएं।
- एक समय में कुकी आटा के छोटे आइसक्रीम स्कूप या एक चम्मच स्कूप 1 औंस का उपयोग करके एक गेंद में रोल करें। तैयार बेकिंग शीट को लगभग 2 इंच अलग रखें।
- 15 मिनट के लिए 180 डिग्री C (350 F) पर बेक करें। सर्व करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
पोषण जानकारी:
प्राप्ति:
10सेवारत आकार:
दो आउंसप्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 495 कुल वसा: 20.1g संतृप्त वसा: 12.7g कोलेस्ट्रॉल: 72mg सोडियम: 200mg कार्बोहाइड्रेट: 73.9g फाइबर: 1.7g चीनी: 43.7g प्रोटीन: 6.6g / वैनेसा बीटी भोजन: अमेरिकी / श्रेणी: डेसर्ट और मीठा
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