यदि आप एक साइड डिश की तलाश कर रहे हैं जो किसी भी भोजन को पूरी तरह से पूरक करेगा, तो इन मक्खन, लहसुन, और थाइम सॉस में ये मशरूम एकदम सही हैं। न केवल वे स्वादिष्ट हैं, वे वास्तव में आसान और बनाने के लिए त्वरित हैं। वास्तव में, आप उन्हें लगभग आधे घंटे में मेज पर रख सकते हैं। यदि आप मशरूम पसंद करते हैं, तो जैसे मैं करता हूं, आप वास्तव में इस डिश को प्यार करने जा रहे हैं!

यह इतनी सरल लेकिन सुरुचिपूर्ण डिश है। मुझे मशरूम बहुत पसंद है और मुझे लगता है कि वे किसी भी मुख्य डिश के साथ जाते हैं। चाहे आप पोर्क चॉप, स्टेक, या यहां तक कि इन सुस्वाद पनीर और बेकन से भरे चिकन रोल की सेवा कर रहे हों, यह उन मीट को पूरक करने के लिए एकदम सही साइड डिश होगा। भूरे मक्खन और लहसुन की चटनी स्वादिष्ट होती है और थाइम का संकेत वास्तव में मशरूम को एक अद्भुत सुगंध और स्वाद देता है।

मुझे पसंद है कि इस नुस्खा में जैतून का तेल शामिल है। मैं जैतून के तेल का उपयोग केवल इसलिए करता हूं क्योंकि यह सब कुछ वनस्पति तेल की तुलना में बहुत बेहतर स्वाद देता है। इसके अलावा, यह बहुत स्वस्थ है। यद्यपि यह एक अमेरिकी नुस्खा है, लेकिन इसमें निश्चित रूप से एक भूमध्य स्वाद है, जो इसे आपके पसंदीदा इतालवी या ग्रीक मुख्य व्यंजनों में से किसी के साथ बाँधने के लिए बहुत अच्छा बनाता है। और साइड डिश की बात करें, तो आपको यह अद्भुत बीएलटी पास्ता सलाद बनाना होगा even आप मछली, चिकन, या गोमांस के साथ दोनों पक्षों को एक साथ परोस सकते हैं।

इस नुस्खा के लिए तैयारी का समय सिर्फ पांच मिनट है और फिर आप उन्हें 25 मिनट के लिए बेक करें। यह मशरूम पूर्णता के लिए सिर्फ आधे घंटे है! नुस्खा चार कार्य करता है, लेकिन आप इसे आसानी से डबल या यहां तक कि सेवारत आकारों में समायोजित कर सकते हैं। यह ब्रंच या बड़े डिनर पार्टियों के लिए बहुत अच्छा रेसिपी है। मैं वादा करता हूं कि आप इन छोटे मशरूम के स्वाद से प्यार करने जा रहे हैं, और यह व्यंजन सामान्य मैश किए हुए आलू या मैक और पनीर व्यंजनों की तुलना में बहुत स्वस्थ है जिसे आप साइड डिश के रूप में परोसते हैं।

एक ब्राउन बटर, लहसुन और थाइम सॉस में भुना हुआ मशरूम

तैयारी का समय: 5 मिनट

कुक समय: 25 मिनट

कुल समय: 30 मिनट

उपज: 4 सर्विंग्स

सेवारत आकार: 9 आउंस (250 ग्राम)

भोजन: अमेरिकी

प्रकार: ऐपेटाइज़र

सामग्री:

500 ग्राम (1 पाउंड) मशरूम, साफ

¼ कप मक्खन

1 चम्मच लहसुन पाउडर

3-4 थाइम स्प्रिंग्स

1 चम्मच। नींबू का रस

½ चम्मच नींबू ज़ेस्ट

1 चम्मच। जैतून का तेल

नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

अनुदेश

1. स्वच्छ मशरूम, नमक, काली मिर्च और अजवायन के फूल के साथ जैतून का तेल लगाएं। 20 मिनट के लिए 400 एफ (200 सी) पर सेंकना।

2. ब्राउन बटर बनाने के लिए, मक्खन को मध्यम आँच पर पकाएं, पैन को समय से हिलाते रहें, जब तक कि नटनी सुगंध के साथ मक्खन गहरा न हो जाए।

3. लहसुन, नींबू का रस और जेस्ट के साथ मक्खन मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं और मशरूम पर डालें।

4. परोसने से पहले टॉस।

साफ, सूखे मशरूम से शुरू करें।

मक्खन पकाना और फिर नींबू उत्तेजकता और स्वादिष्ट बनाने का मसाला के साथ गठबंधन।

स्वादिष्ट मक्खन सॉस और मसाला के साथ मशरूम टॉस।

एक स्वादिष्ट छाछ, हर काटने में स्वाद।

उपज: 4

ब्राउन बटर, लहसुन और थाइम सॉस रेसिपी में भुना हुआ मशरूम

छाप

तैयारी का समय 5 मिनट कुक समय 25 मिनट कुल समय 30 मिनट

सामग्री

1 पाउंड (500 ग्राम) मशरूम, साफ
कप मक्खन
1 चम्मच लहसुन पाउडर
3-4 थाइम स्प्रिंग्स
1 चम्मच। नींबू का रस
चम्मच नींबू ज़ेस्ट
1 चम्मच। जैतून का तेल
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

अनुदेश

स्वच्छ मशरूम, नमक, काली मिर्च और अजवायन के फूल के साथ जैतून का तेल लगाएं। 20 मिनट के लिए 200 सी (400 एफ) पर सेंकना।
ब्राउन बटर बनाने के लिए, मक्खन को मध्यम आँच पर पकाएँ, समय के बाद पैन को हिलाएँ, जब तक कि मक्खन नट खुशबू के साथ गहरा न हो जाए।
लहसुन, नींबू का रस और जेस्ट के साथ मक्खन मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं और मशरूम पर डालें।
सेवा करने से पहले टॉस।

पोषण जानकारी:

प्राप्ति:

सेवारत आकार:

9 ऑउंस
प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 160 कुल वसा: 15.4 ग्राम संतृप्त वसा: 7.8 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 31mg सोडियम: 89mg कार्बोहाइड्रेट: 4.4g फाइबर: 1.3g चीनी: 2.2g प्रोटीन: 3.8g © वैनेसा बीट युक्त भोजन: अमेरिकी / श्रेणी: ऐपेटाइज़र