बड़े होकर, मेरी माँ आलू केक बनाती थीं, जो मेरे पसंदीदा थे। मैं उन छोटी-छोटी चीजों से बहुत प्यार करता था और उन्हें अपने परिवार के लिए वर्षों में कई बार बनाया है।

हाल ही में मैं इस बेहतरीन रेसिपी को लेकर आया जो मेरे पुराने पसंदीदा पर एक नया स्पिन लगाती है। यह विशेष रूप से आलू पैटी रेसिपी में पालक शामिल है और कई अन्य अद्भुत स्वाद बढ़ाने वाले हैं। आप मेरे आश्चर्य की कल्पना कर सकते हैं। मैंने सोचा कि सभी आलू केक एक जैसे थे!

अब जब मैंने इन्हें बना लिया है और इन्हें आजमाया है, तो मुझे कहना होगा कि ये मेरे पुराने पसंदीदा का बेहतर संस्करण हैं। सिर्फ आलू के बजाय, आप इस एक में कई अद्भुत स्वाद प्राप्त करते हैं और यह एकदम सही ऐपेटाइज़र है या आप इसे कभी भी नाश्ते के रूप में ले सकते हैं।

मुझे अपने क्षुधावर्धक व्यंजनों से प्यार है और मेरा परिवार भी ऐसा ही करता है, इसलिए मैंने अपनी पसंद के बजाय इन परोसने की कोशिश की, इन तली हुई चीज़ों को छाछ की चटनी के साथ खाया जाता है। वे उन्हें प्यार करते थे और अब मेरे पास दो पसंदीदा हैं जब एक अच्छा ऐपेटाइज़र चुनने की बात आती है।

मुझे इन आलू पालक पैटीज़ के बारे में क्या पसंद है, इस तथ्य से अलग कि उन्हें पालक खाने के लिए मेरा परिवार मिलता है, क्या वे बनाने में बहुत आसान हैं। मैं एक आसान नुस्खा के लिए एक चूसने वाला हूं, खासकर जब यह कुछ स्वादिष्ट में बदल जाता है।

पालक, लहसुन और मशरूम लाजवाब होते हैं और इनमें इतना भरपूर स्वाद होता है, न कि जब मैं इन्हें बना रहा होता हूं तो मुझे इसकी पूरी उम्मीद होती है। लेकिन मैं उत्साहजनक रूप से आश्चर्यचकित था। वे वास्तव में एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक हैं, ठीक इन अद्भुत एवोकैडो फ्राइज़ की तरह।

यदि आप एक नया क्षुधावर्धक नुस्खा ढूंढ रहे हैं या आप केवल कुछ ऐसा चाहते हैं जो स्वादिष्ट और स्वादिष्ट हो और आपके अचार खाने वालों को खुश करने की गारंटी हो, तो मैं यह सलाह देता हूं। मुझे स्वाद और बनावट बहुत पसंद है और मैं मानता हूं कि कभी-कभी उन पुराने जमाने के व्यंजनों को बेहतर बनाया जा सकता है। यह निश्चित रूप से यहाँ मामला है और मैं आपको इन कोशिशों के लिए इंतजार नहीं कर सकता!

आलू पालक की पैटीज

तैयारी का समय: 20 मिनट

कुक समय: 25 मिनट

कुल समय: 45 मिनट

उपज: 6 सर्विंग्स

सेवारत आकार: 130 ग्राम (4.5 औंस)

भोजन: अमेरिकी

प्रकार: ऐपेटाइज़र

सामग्री:

1 पाउंड (500 ग्राम) उबले हुए आलू, छील और मसला हुआ
1/3 कप क्रीम
1 अंडा
1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
ताजा पालक के 9 औंस (250 ग्राम)
2 लहसुन लौंग, कीमा
2 कप सेरेमनी मशरूम, कटा हुआ
1 कप ब्रेडक्रंब
तलने के लिए जैतून का तेल
सेवा करने के लिए खट्टा क्रीम

अनुदेश

1. क्रीम और अंडे के साथ आलू मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
2. ब्रेडक्रंब जोड़ें और बारीक मिश्रण करें।
3. मध्यम गर्मी के ऊपर एक चम्मच जैतून का तेल गर्म करें। Sauté प्याज पारदर्शी होने तक, और फिर मशरूम जोड़ें और सभी अतिरिक्त तरल वाष्पित होने तक पकाएं। ताजा पालक और कीमा बनाया हुआ लहसुन में हिलाओ। पालक के गलने तक गर्मी पर छोड़ दें। नमक के साथ सीजन।
4. पालक और मशरूम को आलू के साथ मिलाएं और छः पैटीज़ में बनाएँ।
5. प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक मध्यम गर्मी पर जैतून के तेल में प्रत्येक पैटी को भूनें।

ये आलू पैटी आपके द्वारा कभी भी आजमाई गई चीज़ों के विपरीत हैं - और आप उन्हें पसंद करेंगे!

उबला हुआ आलू, अंडा और क्रीम उन्हें एक अद्भुत स्वाद देते हैं

Cremini मशरूम, लहसुन और पालक आलू के स्वाद के पूरक हैं

गोल आकृतियों में पैट और सुनहरा भूरा होने तक भूनें

स्वादिष्ट और आसान ऐपेटाइज़र के लिए खट्टा क्रीम के साथ परोसें

उपज: 6

ये आलू पालक के पतीते एक पुराने समय के पसंदीदा पर एक स्वादिष्ट ट्विस्ट डालते हैं

छाप

यदि आप एक नए क्षुधावर्धक नुस्खा की तलाश में हैं या आप बस कुछ ऐसा चाहते हैं जो स्वादिष्ट और स्वादिष्ट हो और आपके अचार खाने वालों को खुश करने की गारंटी हो, तो मैं यह सलाह देता हूं। मुझे स्वाद और बनावट बहुत पसंद है और मैं मानता हूं कि कभी-कभी उन पुराने जमाने के व्यंजनों को बेहतर बनाया जा सकता है। यह निश्चित रूप से यहाँ मामला है और मैं इन कोशिशों के लिए इंतजार नहीं कर सकता!

तैयारी का समय 20 मिनट कुक समय 25 मिनट कुल समय 45 मिनट

सामग्री

• 1 पाउंड (500 ग्राम) उबले हुए आलू, छील और मसला हुआ
• 1/3 कप क्रीम
• 1 अंडा
• 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
• ताजा पालक के 9 औंस (250 ग्राम)
• 2 लहसुन लौंग, कीमा
• 2 कप सेरेमनी मशरूम, कटा हुआ
• 1 कप ब्रेडक्रंब
• तलने के लिए जैतून का तेल
• सेवा करने के लिए खट्टा क्रीम

अनुदेश

1. आलू को मलाई और अंडे के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
2. ब्रेडक्रंब जोड़ें और बारीक मिश्रण करें।
3. मध्यम गर्मी पर एक चम्मच जैतून का तेल गर्म करें। Sauté प्याज पारदर्शी होने तक, और फिर मशरूम जोड़ें और सभी अतिरिक्त तरल वाष्पित होने तक पकाएं। ताजा पालक और कीमा बनाया हुआ लहसुन में हिलाओ। पालक के गलने तक गर्मी पर छोड़ दें। नमक के साथ सीजन।
4. पालक और मशरूम को आलू के साथ मिलाएं और छः पैटीज़ में भी बनाएँ।
5. प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक मध्यम गर्मी पर जैतून के तेल में प्रत्येक पैटी को भूनें।

पोषण जानकारी:

प्राप्ति:

6

सेवारत आकार:

4.5 ऑउंस
प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 167 कुल वसा: 2.7g संतृप्त वसा: 1g कोलेस्ट्रॉल: 30mg सोडियम: 187mg कार्बोहाइड्रेट: 29.9g फाइबर: 4.1g चीनी: 3.7g प्रोटीन: 6.8g © वैनेसा भोजन: अमेरिकी / श्रेणी: ऐपेटाइज़र

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