अब जब कि बसंत मैं आलू उगा रहा हूँ! मैं भी अपने पसंदीदा आलू व्यंजनों में से कुछ को फिर से देख रहा हूं। और इसका मतलब है कि पके हुए आलू बनाना, मेरे सभी पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है।

जो दुर्भाग्य से अक्सर नहीं है। जब आप एक पके हुए आलू को काटते हैं, तो उसे भाप से भरा, नम और शराबी होना चाहिए। यह स्वाद के साथ समृद्ध होना चाहिए, भले ही आप इसे थोड़े से मक्खन के साथ खाएं और बिना एक्सट्रा पर लोड किए। लेकिन सभी अक्सर, मेरे जीवन में खाए गए पके हुए आलू ने निराश किया है, जिनमें उन I ve शामिल हैं। मैंने उन्हें खुला काट दिया और वे सूखी, घनी, भरी हुई और दुनिया की सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित चीज़ हैं।

मुझे अभी पता चला है कि मैं पके हुए आलू को पूरी जिंदगी गलत बना रहा हूं। उन्हें बनाने का सही तरीका जानने के लिए इस वीडियो को देखें!

इस विधि के साथ एकमात्र दोष यह है कि आपको इन्हें बनाने के लिए बहुत अधिक नमक से गुजरना पड़ता है। लेकिन मैंने इसे आजमाया है और मेरा आलू वास्तव में पहली बार सही निकला है। नमक खाल में भी पकता है, जो वास्तव में स्वाद लाता है। इससे उनका स्वाद भी लाजवाब हो गया। और हाँ, वे वास्तव में शराबी थे! जब आप पनीर और बेकन बिट्स और चाइव्स के साथ उन्हें लोड करते हैं तो वे बेहतर तरीके से थोड़े मक्खन के साथ भी बहुत अच्छा स्वाद लेते हैं। मैं बहुत रोमांचित हूं मैंने आखिरकार आलू को सही तरीके से सेंकना कैसे सीखा। मुझे उम्मीद है कि आपको भी यह रेसिपी पसंद आएगी!

प्रिंट करने योग्य रेसिपी: रेसिपी-वीडियो बाय एवरेज बेट्टी Channel (चैनल लिंक) यूट्यूबर।