मुझे एक अच्छी भैंस से प्यार है, लेकिन मुझे कभी ऐसा नुस्खा नहीं मिला, जो मुझे पसंद हो। मैं दिन भर बफेलो वाइल्ड विंग्स में जा सकता हूं और अपने स्वादिष्ट पंखों का हिस्सा खा सकता हूं, लेकिन यह जल्दी महंगा हो सकता है।

मुझे एक बेहतरीन रेसिपी की ज़रूरत थी जो मैं घर पर बना सकती थी जो मुझे रेस्तरां के पंखों के समान स्वादिष्ट स्वाद देगा और मैंने आखिरकार इसे पा लिया। ये अतिरिक्त कुरकुरी डबल तली हुई भैंस के पंख ईमानदारी से सबसे अच्छी बात है। मैं विश्वास नहीं कर सकता था कि वे बनाने में कितने आसान थे या वे कितने स्वादिष्ट थे।

मेरा परिवार भैंस के पंखों से भी प्यार करता है, जो एक समस्या प्रस्तुत करता है। मुझे यकीन नहीं था कि वे इन होममेड संस्करणों को अपने पसंदीदा रेस्तरां संस्करण जितना पसंद करेंगे। खैर, उन्होंने किया! वास्तव में, मैंने इन्हें अब एक दो बार बनाया है और वे हर बार स्वादिष्ट रूप से परिपूर्ण होते हैं। और, बिल्कुल बचे हुए नहीं हैं!

मुझे बहुत कुछ बनाने की रेसिपी को दोगुना करना पड़ा और उन्होंने अभी भी प्लेटर को साफ किया। मुझे एक अच्छा नुस्खा पसंद है जो मेरे परिवार को खुश करता है और यह निश्चित रूप से उनमें से एक है। वे इसे उतना ही पसंद करते थे, जितना कि वे मेरी सुहागरात को चिकन से प्यार करते हैं।

इसे तैयार करने में केवल पांच मिनट का समय लगता है और फिर यह लगभग डेढ़ घंटे तक पकता है। यह ऐपेटाइज़र या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में बिल्कुल सही है। मैंने इसे पहली बार अपने डिनर मीट के रूप में परोसा था, जो मैंने इसे बनाया था, लेकिन मैंने इसे खेल रात के लिए एक क्षुधावर्धक के रूप में भी किया है, और यह अभी भी किसी भी तरह से काम करता है। यदि आप भैंस के पंखों से प्यार करते हैं, तो आपको बस इस नुस्खे को आजमाना होगा।

यह ईमानदारी से बनाने में आसान नहीं हो सकता है और आपका परिवार इसे स्वीकार करने जा रहा है। तुम भी इसे एक भोजन के रूप में इन crockpot मैश किए हुए आलू के साथ परोस सकते हैं और अपने पूरे रात के खाने को तैयार करने के लिए एक आसान बना सकते हैं।

एक्स्ट्रा-क्रिस्पी डबल-फ्राइड कंफर्ट बफेलो विंग्स

तैयारी का समय: 5 मिनट

कुक समय: 1 घंटा 30 मिनट

कुल समय: 1 घंटा 35 मिनट

उपज: 2 सर्विंग्स

सेवारत आकार: 9 आउंस (250 ग्राम)

भोजन: अमेरिकी

प्रकार: ऐपेटाइज़र या मुख्य

सामग्री:

चिकन पंखों का 500 1 पाउंड (500 ग्राम)

T 2 टेबलस्पून। मक्खन की

1/3 कप गर्म सॉस

Ry तलने के लिए वनस्पति तेल

अनुदेश

1. 275F (140 डिग्री सेल्सियस) के लिए पहले से गरम तेल। पैट चिकन पंख सूख जाता है और गर्म तेल में गिर जाता है। रसोई थर्मामीटर का उपयोग करके 120C / 240F पर रहने की कोशिश करें, 20 मिनट के लिए खाना पकाने के पंख।

2. एक घंटे के लिए नाली और सेट करने के लिए कागज तौलिये पर पंखों को स्थानांतरित करें।

3. अगली फ्राइंग के लिए, 200C / 400F को पहले से गरम तेल और पंखों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें।

4. सॉस के लिए, मक्खन और गर्म सॉस को एक साथ पिघलाएं। पंखों पर तुरंत डालो और जितनी जल्दी हो सके सेवा करें।

चिकन पंख एक सस्ता भोजन विकल्प है और इसलिए तैयार करना आसान है

डबल फ्राइंग इन कुरकुरा चिकन पंखों को कभी भी बनाता है!

गर्म सॉस और मक्खन पंखों को स्वाद के सही किक देते हैं

ये मुख्य कोर्स के लिए ऐपेटाइज़र के लिए एकदम सही हैं

उपज: 2 सर्विंग्स

एक्स्ट्रा क्रिस्पी डबल फ्राइड कंफर्ट बफेलो विंग रेसिपी

छाप

तैयारी का समय 5 मिनट कुक समय 1 घंटा 30 मिनट कुल समय 1 घंटा 35 मिनट

सामग्री

चिकन पंखों के 500 ग्राम (1 पाउंड)
2 टेबलस्पून। मक्खन की
1/3 कप गर्म सॉस
तलने के लिए वनस्पति तेल

अनुदेश

तेल को 140 डिग्री सेल्सियस (275F) पर प्रीहीट करें। पैट चिकन पंख सूख जाता है और गर्म तेल में गिर जाता है। रसोई थर्मामीटर का उपयोग करके 20 मिनट के लिए 120C / 240F, चिकन पंखों पर रहने की कोशिश करें।
लगभग एक घंटे के लिए नाली और सेट करने के लिए कागज तौलिये पर पंखों को स्थानांतरित करें।
अगली फ्राइंग के लिए, 200C / 400F को तेल गरम करें और पंखों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
सॉस के लिए, मक्खन और गर्म सॉस को एक साथ पिघलाएं। पंखों पर तुरंत डालो और जितनी जल्दी हो सके सेवा करें।

पोषण जानकारी:

प्राप्ति:

सेवारत आकार:

9 ऑउंस
प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 537 कुल वसा: 28.5 ग्राम संतृप्त वसा: 11.9 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 232 मिलीग्राम सोडियम: 1292 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 0.7 ग्राम फाइबर: 0.1 ग्राम चीनी: 0.5 ग्राम प्रोटीन: 65.9 ग्राम / वैनेसा बीटी भोजन: अमेरिकी / श्रेणी: ऐपेटाइज़र