टेक्स मेक्स हमेशा के लिए मेरा पसंदीदा व्यंजन रहा। न केवल यह एक बर्तन बर्तन है ज्यादातर मामलों में, यह सिर्फ इतना अच्छा है। यदि आपके पास कभी टेक्स मेक्स था तो आप जानते हैं कि मेरा क्या मतलब है। यह विशेष नुस्खा जो मुझे मिला लेकिन उस पुराने पसंदीदा पर एक नया स्पिन डालता है। गोमांस के बजाय, इसमें चिकन है और मैं आपको बता दूं कि चिकन इसे एक अद्भुत स्वाद देता है।
मैं मानता हूँ कि मैं पहली बार में थोड़ा उलझन में था, क्योंकि मैं साल के लिए टेक्स मेक्स बना रहा था और हमेशा गोमांस का इस्तेमाल करता था। चिकन ने मुझे फेंक दिया लेकिन मैं अद्भुत स्वाद से सुखद आश्चर्यचकित था। यह पुलाव एक सरल और वास्तव में स्वादिष्ट खाने का विचार है जिसे पूरा परिवार प्यार करना सुनिश्चित करता है।
मुझे उन व्यंजनों से प्यार है जो मुझे रसोई में समय बचाते हैं और यह उनमें से एक है। इसे पकने के लिए तैयार होने में लगभग 10 मिनट का समय लगता है और फिर सेंकना करने के लिए एक और आधा घंटा। तो, आप बस पुलाव पकवान में सब कुछ डालते हैं और फिर 30 मिनट के लिए आराम करते हैं।
मुझे इस तरह की रेसिपी बहुत पसंद है! बस इस आसान और स्वादिष्ट कास्ट आयरन स्किलेट चिकन पॉट पाई की तरह ad मैं उन व्यंजनों को पसंद करता हूं जो मुझे पूरी रात खाना पकाने के लिए बिना मेज पर पौष्टिक भोजन देने में मदद करते हैं। और जब मेरा परिवार शाब्दिक रूप से थाली साफ करता है, जैसा कि उन्होंने इस टेक्स मेक्स कैसरोल के साथ किया था - तो मुझे पता है कि मुझे एक रक्षक मिल गया है।
चिकन, पास्ता और पनीर के साथ, यह वास्तव में एक पॉट भोजन है। जब तक आप एक अच्छा सलाद नहीं जोड़ना चाहते, तब तक आपको इसके साथ जाने के लिए वास्तव में कुछ भी नहीं करना है। सलाद हमेशा एक पॉट भोजन पक्षों के लिए एक अच्छा जाना है।
बेशक, आप इन ज़ुकीनी tortillas बना सकते हैं। वे बनाने के लिए आसान है, भी और एक टेक्स मेक्स डिश के साथ पूरी तरह से जाना होगा। बेल मिर्च, मिर्च पाउडर और लहसुन इस व्यंजन को एक अद्भुत स्वाद देने में मदद करते हैं और टमाटर इसे महान मिर्ची रूप देते हैं।
यदि आप पारंपरिक टेक्स मेक्स व्यंजन पसंद करते हैं और आप वास्तव में ऐसा कुछ चाहते हैं जो डिनर टेबल पर अपेक्षाकृत जल्दी और आसानी से मिल जाए, तो यह आपके लिए नुस्खा है। मैं वास्तव में यह नहीं समझा सकता हूं कि यह कितना महान है, आपको बस इसे अपने लिए बनाना होगा।
टेक्स मेक्स कैसरोल
तैयारी का समय: 10 मिनट
कुक का समय: 30 मिनट
कुल समय: 40 मिनट
उपज: 6 सर्विंग्स
सेवारत आकार: 10 आउंस (300 ग्राम)
भोजन: अमेरिकी
प्रकार: मुख्य
सामग्री:
2 टेबलस्पून। वनस्पति तेल के;
1 मध्यम लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
1 पीली बेल मिर्च, बारीक कटी हुई
1 चम्मच। सूखे मिर्च पाउडर की
500 ग्राम (18 औंस) कीमा बनाया हुआ चिकन स्तन
1 चम्मच। लहसुन पाउडर की
2 कप पानी
कोहनी पास्ता के 2 कप
650 ग्राम (22 औंस) डिब्बाबंद टमाटर का रस, कुचल दिया
कटा मैक्सिकन पनीर के 2 कप
सेवा करने के लिए ताजा cilantro
अनुदेश
1. वनस्पति तेल को पहले से गरम करें और इसे कटी हुई सब्जियों के लिए इस्तेमाल करें। 3-4 मिनट के बाद मिर्च पाउडर (स्वाद के लिए मसाले को समायोजित करें) और कीमा बनाया हुआ चिकन डालें।
2. तब तक पकाएं जब तक चिकन गुलाबी न हो जाए, फिर लहसुन पाउडर और एक चुटकी नमक डालें।
3. कुचल टमाटर में रस और पानी के साथ डालो। कोहनी पास्ता जोड़ें और मध्यम तक गर्मी बढ़ाएं। 10-12 मिनट के लिए उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक पास्ता पकाया नहीं जाता है।
4. गर्मी बंद करें और एक पुलाव पकवान में स्थानांतरित करें। कटा हुआ पनीर के 2/3 में हिलाओ और शीर्ष पर बचे हुए छिड़क दें।
5. पनीर को सुनहरा और चुलबुली होने तक 5-7 मिनट के लिए 250 डिग्री C (475 F) पर बेक करें। ताज़ी सीताफल से सजाकर सर्व करें।
डिब्बाबंद टमाटर, पनीर और अन्य सामग्री इस टेक्स मेक्स डिश में एक दूसरे के पूरक हैं 
चिकन को कटे हुए सब्जियों और ब्राउन सॉस में जोड़ें 
कोहनी मैकरोनी टमाटर के रस में पूरी तरह से पक जाती है 
पुलाव पकवान में सभी सामग्री जोड़ें और कटा हुआ पनीर के साथ कवर करें 
यह किसी भी काउबॉय या गैर-काउबॉय के लिए भी उपयुक्त है 
यह टेक्स मेक्स कैसरोल एक पुराने पसंदीदा पर एक नया स्पिन डालता है
छापटेक्स मेक्स हमेशा के लिए मेरा पसंदीदा व्यंजन रहा। न केवल यह एक बर्तन बर्तन है ज्यादातर मामलों में, यह सिर्फ इतना अच्छा है। यदि आपके पास कभी टेक्स मेक्स था तो आप जानते हैं कि मेरा क्या मतलब है। यह विशेष नुस्खा जो मुझे मिला लेकिन उस पुराने पसंदीदा पर एक नया स्पिन डालता है।
तैयारी का समय 10 मिनट कुक समय 30 मिनट कुल समय 40 मिनटसामग्री
- 2 टेबलस्पून। वनस्पति तेल के;
- 1 मध्यम लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 पीली बेल मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 चम्मच। सूखे मिर्च पाउडर की
- 18 औंस (500 ग्राम) कीमा बनाया हुआ चिकन स्तन
- 1 चम्मच। लहसुन पाउडर की
- 2 कप पानी
- कोहनी पास्ता के 2 कप
- रस में 22 औंस (650 ग्राम) डिब्बाबंद टमाटर, कुचल दिया
- कटा मैक्सिकन पनीर के 2 कप
- सेवा करने के लिए ताजा cilantro
अनुदेश
- वनस्पति तेल को पहले से गरम करें और इसे कटी हुई सब्जियों के लिए इस्तेमाल करें। 3-4 मिनट के बाद मिर्च पाउडर (स्वाद के लिए मसाले को समायोजित करें) और कीमा बनाया हुआ चिकन डालें।
- चिकन को अब गुलाबी होने तक पकाएं, फिर लहसुन पाउडर और एक चुटकी नमक डालें।
- रस और पानी के साथ कुचल टमाटर में डालो। कोहनी पास्ता जोड़ें और मध्यम तक गर्मी बढ़ाएं। 10-12 मिनट के लिए उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक पास्ता पकाया नहीं जाता है।
- गर्मी को दूर करें और एक पुलाव पकवान में स्थानांतरित करें। कटा हुआ पनीर के 2/3 में हिलाओ और शीर्ष पर बचे हुए छिड़क दें।
- पनीर सुनहरा और चुलबुली होने तक 5-7 मिनट के लिए 250 डिग्री सेल्सियस (475 एफ) पर बेक करें। ताज़ी सीताफल से सजाकर सर्व करें।
टिप्पणियाँ
यदि आप पारंपरिक टेक्स मेक्स व्यंजन पसंद करते हैं और आप वास्तव में ऐसा कुछ चाहते हैं जो डिनर टेबल पर अपेक्षाकृत जल्दी और आसानी से मिल जाए, तो यह आपके लिए नुस्खा है। मैं वास्तव में यह नहीं समझा सकता कि यह कितना महान है - आपको बस इसे अपने लिए बनाना होगा।
पोषण जानकारी:
प्राप्ति:
6सेवारत आकार:
10 ऑउंसप्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 269 कुल वसा: 10.6 ग्राम संतृप्त वसा: 1.9 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 62mg सोडियम: 130mg कार्बोहाइड्रेट: 20.4g फाइबर: 2.8g चीनी: 5.6g प्रोटीन: 22.4g © वानिकी भोजन: अमेरिकी / श्रेणी: मुख्य
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