ब्रोकोली पनीर सूप मेरे सर्वकालिक पसंदीदा में से एक है। यदि आपने कभी कोशिश नहीं की है, तो आपको बस करना चाहिए। इसके अलावा, अगर आपने कभी इस स्वादिष्ट सूप का अपना घर का बना संस्करण नहीं बनाया है, तो मेरे पास आपके लिए एकदम सही नुस्खा है। यह स्वादिष्ट ब्रोकोली और पनीर का सूप बनाना बहुत आसान है और यह आपको ठंडी शाम पर गर्म करने के लिए एकदम सही है। और, इसे तैयार करने में केवल आधा घंटा लगता है।

क्या ब्रोकोली चीज़ सूप आपके लिए अच्छा है?

अगर इसमें ब्रोकोली है, तो मैं इसे स्वस्थ करता हूं। इस स्वादिष्ट सूप में ब्रोकली के दो पूर्ण कप हैं। ब्रोकोली में बहुत सारे अद्भुत विटामिन और पोषक तत्व हैं, जिनमें शामिल हैं:

विटामिन सी
विटामिन K
फोलिक एसिड
रेशा

यह ब्रोकोली पनीर सूप निश्चित रूप से आपके लिए अच्छा है !

ब्रोकोली और पनीर सूप का एक कटोरा में कितने कैलोरी हैं?

यदि आप नुस्खा का पालन करते हैं, तो आपको प्रति कटोरे में 386 कैलोरी मिलेंगी। लेकिन आपके सूप में कैलोरी की संख्या इस बात पर निर्भर करेगी कि आप नुस्खा का ठीक से पालन करते हैं या नहीं। यदि आप अपनी खुद की कैलोरी गिनना चाहते हैं, तो बस सभी सामग्रियों को मिलाएं।

यदि आप कम कार्ब के आटे का विकल्प देते हैं या वसा रहित पनीर का उपयोग करते हैं, तो आपको स्पष्ट रूप से मूल के बजाय उन सामग्रियों के लिए खाते की आवश्यकता होगी। यदि आप अपनी कैलोरी को और भी कम करना चाहते हैं, तो पटाखे छोड़ें और होममेड ज़ुचिनी टॉर्टिला के साथ इसे परोसें।

कैसे तुम सूप फेंक दिया?

ब्रोकोली और पनीर का सूप कुछ गाढ़ा होना चाहिए, जो कि आटे में आता है। यदि आप कम कार्ब आहार का पालन कर रहे हैं, तो आप इस रेसिपी में कार्ब्स को कम करने के लिए बादाम या अखरोट के आटे को नियमित आटे में स्थानापन्न कर सकते हैं।

या, आटे को पूरी तरह से छोड़ दें - प्यूरी ब्रोकोली फ्लोरेट्स के लिए एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें और आटे के बिना एक महान रोगन जोड़ने के लिए कुछ तरल।

ब्रोकोली चीज़ सूप कितने समय तक रहता है?

सबसे पहले, मैं यह बताता हूं कि यह नुस्खा बिल्कुल स्वादिष्ट है। मेरा पूरा परिवार इस होममेड ब्रोकोली और पनीर सूप से प्यार करता था। अब, यदि आप बाद में इसके लिए कुछ बचत करना चाहते हैं, तो आप निश्चित रूप से इसे फ्रीज कर सकते हैं। मैं छोटे फ्रीजर बैग में नुस्खा के आधे के बारे में जम गया।

वे एक त्वरित दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही हैं। बस एक कटोरे में बैग को खाली करें और इसे कुछ मिनटों के लिए या अच्छा और गर्म होने तक माइक्रोवेव में पॉप करें। यह सूप वास्तव में अच्छी तरह से जमा देता है, और आप इसे 6 महीने तक फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं। यह एक बेहतरीन मेक-फ़ॉर फ़्रीज़र भोजन है।

वीडियो रेसिपी

प्रिंट करने योग्य नुस्खा कार्ड और पोषण जानकारी

उपज: 6 सर्विंग्स

स्वादिष्ट ब्रोकली पनीर सूप रेसिपी

छाप

शांत रातों पर अपनी आत्मा को गर्म करने के लिए एक तेज और आसान ब्रोकोली पनीर सूप नुस्खा। यह सूप स्वस्थ ब्रोकोली से भरा होता है और इसे तैयार करने में केवल आधा घंटा लगता है।

तैयारी का समय 10 मिनट कुक समय 20 मिनट कुल समय 30 मिनट

सामग्री

2 कप ब्रोकोली फ्लोरेट्स, पकाया जाता है
2 कप पनीर, कटा हुआ
चिकन शोरबा के 1 chicken कप
3 कप दूध
4 टेबलस्पून। मक्खन की
2 टेबलस्पून। आटे का
1 मध्यम प्याज
3 टन। जैतून का तेल
2-3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
1 चम्मच। मिर्च के गुच्छे
1 चम्मच। जमीन जायफल की

अनुदेश

रूक्स बनाने से शुरू करें: मक्खन पिघलाएं, इसमें आटा जोड़ें और हिलाएं। लगभग 1 मिनट तक भूनें।
Saut Sa प्याज पारभासी (2-3 मिनट) तक, लहसुन और मसाले जोड़ें।
आटे के साथ प्याज मिलाएं और लगातार फुसफुसाते हुए, छोटे भागों में दूध डालना शुरू करें। जब सभी दूध को शामिल किया जाता है, तो चिकन शोरबा में डालें।
मध्यम गर्मी पर रखें और तरल पदार्थ उबलते बिना 5-7 मिनट के लिए पकाएं, दूध को अलग होने से रोकें।
छोटे भागों में पनीर जोड़ें, प्रत्येक बैच को अगले एक को जोड़ने से पहले पिघलने की प्रतीक्षा करें।
अंत में, पका हुआ ब्रोकोली फूलदान जोड़ें। आप उन्हें पूरा छोड़ सकते हैं या उन्हें शुद्ध करने के लिए कुछ या सभी फूलों को शुद्ध करने के लिए और अपने सूप को गाढ़ा करने में मदद करने के लिए ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।

पोषण जानकारी:

प्राप्ति:

सेवारत आकार:

10 ऑउंस। (300 ग्राम)
प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 386 कुल वसा: 30 ग्राम संतृप्त वसा: 15 ग्राम ट्रांस फैट: 1 ग्राम असंतृप्त वसा: 13 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 69mg सोडियम: 627mg कार्बोहाइड्रेट: 16g फाइबर: 2g चीनी: 2g प्रोटीन: 15g © वेनेसा बीटी भोजन: अमेरिकी / श्रेणी: मुख्य पकवान