मुझे घर का बना चीज़केक बहुत पसंद है। यह सुस्वाद मिठाई वास्तव में मेरे पसंदीदा में से एक है, और मैंने कई वर्षों में भी बनाया है। मैं आमतौर पर छुट्टियों के आसपास दो या तीन अलग-अलग स्वादों का चयन करता हूं और हमारे अवकाश डेसर्ट के लिए चीज़केक बनाता हूं।

हालांकि, मैंने कभी ऐसा नहीं किया, जो वसंत के लिए अधिक सही हो ... अब तक। यह होममेड केला चीज़केक, स्प्रिंगटाइम डेसर्ट के लिए मेरा नया जाना है, और इसने मुझे अपने पसंदीदा केले लाइफहॉक में से कुछ को आज़माने का मौका दिया।

क्या यह घर का बना चीज़केक तो अच्छा है?

मोटी न्यूयॉर्क शैली चीज़केक स्वाद चाहे जो भी हो अच्छा है, लेकिन यह एक केले के स्वाद को जोड़ता है, जो इसे एक मलाईदार केले का हलवा स्वाद देता है जो इस दुनिया से बाहर है।

यह सबसे अच्छा केले का हलवा चीज़केक नुस्खा है जिसे मैंने कभी भी आजमाया है ... और मेरा परिवार पूरी तरह से सहमत है। मैं एक साधारण घर का बना चीज़केक नुस्खा पसंद करता हूं, चाहे कोई भी स्वाद हो।

केले के चीज़केक के लिए आपको क्या चाहिए

घर का बना चीज़केक बेक करने के लिए एक स्प्रिंगफॉर्म पैन वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है। आवश्यक रसोई उपकरणों और उपकरणों के अलावा, आपको यह भी चाहिए:

कुकी Crumbs - किसी भी स्वाद में आप चाहते हैं
केले
मलाई पनीर
वैनिला पुडिंग
व्हीप्ड क्रीम - आप होममेड व्हीप्ड क्रीम का उपयोग भी कर सकते हैं
और कुछ अन्य बुनियादी रसोई स्टेपल

एक चीज़केक दरार क्या है?

यदि आप अपनी सामग्री को ओवरमिक्स करते हैं, तो यह आपके मिश्रण में बहुत अधिक हवा जोड़ सकता है, जो आपके चीज़केक को दरार कर सकता है। मैंने हमेशा अपने चीकू के साथ ओवन में पानी का एक छोटा सा पैन रखा ताकि टूटने और गिरने से बचाया जा सके और ओवन से बाहर निकालने के तुरंत बाद किनारों के साथ एक चाकू चलाएं ताकि यह चिपक न जाए।

क्या चीज़केक को प्रशीतित माना जाता है?

कोई भी भोजन जिसमें दूध और / या अंडे शामिल हों, उन्हें हमेशा बेक करने के बाद ही रेफ्रिजरेट करना चाहिए। फ्रिज की बदबू और स्वाद को दूर रखने में मदद करने के लिए अपने घर के केले के चीज़केक को प्लास्टिक की चादर से ढँक दें। आप चीज़केक को फ्रीज भी कर सकते हैं।

कसकर इसे कवर करें और इसे छह महीने तक फ्रीज करें। बस इसे फ्रीजर से बाहर बैठाएं और इसे ज़रूरत पड़ने से पहले एक दिन के लिए फ्रिज में पिघलने दें।

बनाना चीज़केक रेसिपी:

वीडियो रेसिपी:

प्रिंट करने योग्य नुस्खा कार्ड और निर्देश

उपज: 8 सर्विंग्स

स्वादिष्ट घर का बना केले चीज़केक रेसिपी

छाप

सबसे अच्छा घर का बना चीज़केक रेसिपी जिसमें केले का हलवा जैसा स्वाद होता है। व्हीप्ड क्रीम, केले और कुकी crumbs एक चीज़केक बनाने के लिए गठबंधन करते हैं जो किसी भी वसंत सभा की हिट बन जाएगा।

तैयारी का समय 15 मिनट कुक समय 1 घंटा कुल समय 1 घंटा 15 मिनट

सामग्री

कुकी कप का 1 कप
4 टेबलस्पून। मक्खन की, पिघल गया
क्रीम पनीर का 1 पाउंड
कप ब्राउन शुगर
1.7 आउंस। वेनिला पुडिंग (आप केले के स्वाद वाले हलवे का भी उपयोग कर सकते हैं)
2 अंडे
कप सादा दही
व्हीप्ड क्रीम, केला, कुकी crumbs

अनुदेश

325F / 160C करने के लिए पहले से गरम ओवन। मक्खन एक 8 इंच (20 सेमी) गोल केक पैन या स्प्रिंगफॉर्म पैन।
जब तक मिश्रण गीली रेत की तरह न लगे तब तक पिघले हुए मक्खन के साथ कुकी टुकड़ों को मिलाएं।
एक अलग कटोरी में, व्हिस्क क्रीम चीज़ (रूम टेम्प), केले का हलवा पाउडर या वेनिला पुडिंग, चीनी, अंडे और दही।
तैयार पैन में कुकी क्रंब मिश्रण दबाकर चीज़केक क्रस्ट बनाएं। शीर्ष पर चीज़केक डालो और पैन को एक मोटी बेकिंग शीट में रखें। बेकिंग शीट में उबलते पानी डालें ताकि चीज़केक पैन आधा रह जाए।
50 मिनट के लिए सेंकना (या जब तक यह नहीं करता है) और पैन से हटाने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
व्हीप्ड क्रीम, कुकी crumbs, और केले के स्लाइस के साथ शीर्ष।

पोषण जानकारी:

प्राप्ति:

8 सर्विंग्स

सेवारत आकार:

एक टुकड़ा
प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 509 कुल वसा: 35 ग्राम संतृप्त वसा: 18 ग्राम ट्रांस फैट: 0 जी असंतृप्त वसा: 13 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 120mg सोडियम: 358mg कार्बोहाइड्रेट: 44g फाइबर: 1g चीनी: 29g प्रोटीन: 8g © वेनेसा बीटी भोजन: अमेरिकी / श्रेणी: मिठाई